【冷やし醤油つけそば】縁@藤沢
縁
住所:藤沢市遠藤934-19
電話:
定休:月曜 木曜夜
時間:11:30~15:00 18:00~21:00
駐車場:店舗前1台 道路向かい7台有
オープンしてから醤油・塩と頂いた後しばらくして
1度訪問していたにも関わらず記事アップ忘れておりますたOrz
上記区画が専用駐車場ですな。
駐車場完備してるのは本当に助かります。
ま、この立地で駐車場なかったらどうやって来るねん!
ってなるんですけどねw
券売機はこちら。
何の気なしに伺ったのですがこれ始まってました。
醤油とご飯でも食べようかなぁ~と思っていたのですが
これに決めた!しかも大盛にしよっとw
【冷やし醤油つけそば】
ふむふむ麺はラーメンのそれと一緒かな?
冷やし注文の方は提供前後しますのでご注意をば。
つけダレの器が黒い事もあるんですが
この汁真っ黒です。
白く見えているのは分離している油。
1口目のインパクトは煮干し。
しかも少しトロみがある!?
これは昆布水が少し入ってるのかな??
いや、麺に纏わりついたのがつけ汁に入っただけだったか?w
最初につけダレだけ味合わなかった失態(ノ∀`)
つけダレはかなり濃いめなので麺を全部つけるよりは
少しつけて啜るのが濃度的には良いかな。
麺浸かってます。
これは流行の昆布水でしょうかね?
鴇の様な出汁汁ではなかったのは確か。
トロみがそんなに強くないのですがその水を纏うので
麺を持上げるのがかなり重いw
細麺はしっかり水で〆られてるのでコシが強く旨いですね(*´∀`*)
ラーメンの鶏鶏からは想像していなかった味ではありますw
次回は温かい醤油か塩食べにきます~♪
ごちそうさまでした
注文:冷やし醤油つけそば(大盛) 900円
お気に入り度:★★★☆☆+
ノンフライ麺 マルちゃん 昔ながらの 中華そば 【鶏ガラ醤油】 (5食入)価格:525円(税込、送料別) |
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