伍代目哲麺＠平塚

伍代目哲麺＠平塚



昨年4月のオープン以来、2度目の訪問。
平塚は伍代目哲麺に行ってきました。
藤沢に「十代目哲麺」が出来たし、地元の伍代目行くかなぁ～とｗ
券売機は→こちら←
券売機の前でしばし悩んで、ボタンを押したのは～



【哲辛ラーメン】
店長が最近ハマってます、とあったのでｗ



基本のスープは醤油と同じですね。
スープ自体に辛味はありませんぞ。



鷹の爪まじりの白髪ネギ、万能ネギ、挽肉他。
これが辛さの元になってるんでしょうが、
全く辛くなかったですｗ
ん～、豚骨醤油とのバランスがイマイチで
全体的にぼやけた印象でした（*´∀｀*）



麺はバリカタで注文してます。
極細のストレート、ザックリした食感好きだね～(*´Д`*)=３
もっとかためを注文してみようかしらｗ



哲麺さんのスゴいところはここｗ
替え玉が50円だってばょd(´∀｀*)
1回の替え玉で150円とるお店もある中
50円ですからね～、3回替え玉できちゃうわ(ノ∀｀)

ん～、この替え玉はホント嬉しいですね～♪
ごちそうさまでした


注文：哲辛ラーメン＋替え玉　700円＋50円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「伍代目哲麺」記事
『2009年4月4日』-豚骨醤油ラーメン＋青ネギ


伍代目　哲麺
住所：平塚市片岡416
電話：0463-71-6885
定休：無
時間：11:30～翌2:00
駐車場：店舗敷地内多数




【クール便】一風堂（赤丸6食セット）


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参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

湘南家＠藤沢

湘南家＠藤沢



藤沢市湘南台にあるこちら、湘南家に行ってきました。
実はこのお店のすぐに近くに管理マンションがあったりするｗ
とはいえ、実に訪問したのは何年ぶりでしょうか。
券売機は→こちら←
基本的にはラーメンと中華そばしかないって事でしょかね。

ランチは～15:00までみたいで→こんな感じ←
小ライスが無料なのも良いけど、大ライスが50円ってのは得な感じですなぁ～



【ラーメン】
って事でラーメン500円を注文。
ワンコインってのは魅力的ですょね～(*´Д`*)=３



「家」を屋号にしているだけあってやっぱりスープは
豚骨醤油ベースですね。
本家の系列とは違い醤油がそれ程立っておらず、
結構マイルドな味わいです。
油もデフォで少なめだし、重くない感じが
オサーンのわたくしめには丁度良かったかもｗ



麺はかため注文してます。
やっぱり家系はかためが好きなんですわ（*´∀｀*）
しっかりコシもあり、好みな感じでした。
製麺所とかはわかりまへんがねｗ(ノ∀｀)

いや～以前に食べた時よりも印象は全然よかったなぁd(´∀｀*)
中華そばもそのうち食べてみようかなと♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン　500円


お気に入り度：★★★☆☆＋


湘南家
住所：藤沢市湘南台1-7-5
電話：0466-46-4121
定休：水曜日
時間：11:00～21:00
駐車場：店舗裏8台




横浜ラーメン　吉村家


「湘南家」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-ラーメン
『カチンコラーメン道』-ラーメン大盛


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麺処とらたま＠小田原

とらたま＠小田原



何やら「源平＠平塚」にて店主だった方が
店主をしているお店だそーな。
こちら「麺処とらたま」に行って来ました。
駐車場の配意図は→こちら←
店舗からは北に100m歩かない位の所に駐車場が3台あります。
それなりに歩きますが、コインＰじゃないので助かります。

店内メニューは→こちら←
ランチタイムの→コレ←はかなりお得ですね～d(´∀｀*)
特に女性は600円でそんなに付いてるんですか～とｗ



【中華そば】
わたし勘違いしてました(ノ∀｀)
「源平＠平塚」では醤油を食べていたので
ラーメンで醤油味はできますかと聞いたところ
できますとの事だったので注文したら、
醤油味はこの昔ながらの中華そばになるそうです。
ってかちゃんとメニュー見ろって話ですなｗ



提供されたその瞬間から香ってきたのは
強烈な煮干しの臭い。
こりゃエグミがある感じかなぁ…
とか思ったんですが、全く心配無用でした。
ちょっと醤油っ気は強いですが、後引く旨いスープです。



麺はまるで大西系の様なピロピロ縮れ麺。
この麺を普通に使うのは珍しいですな(´▽｀*)
ただ大西系とは違い、結構コシのあるタイプです。
スープもよく持ち上げるし旨い麺ですなd(´∀｀*)

ん～、今度は基本の塩か、煮干し香るつけ麺を
食べてみたいなぁ♪
ごちそうさまでした


注文：中華そば　650円


お気に入り度：★★★☆☆＋


とらたま
住所：小田原市酒匂5-5-16
電話：0465-49-3329
定休：無
時間：11:30～15:00　17:00～21:45　土日祝11:30～21:45
駐車場：店舗より北側100m位？3台有




津軽、青森の昔ながらの超シンプルな水と煮干しでとった純粋な味です。中華そば『あっさり』3食入


「とらたま」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-鍋焼き赤玉みそらーめん
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-煮卵らーめん
『『いへいた』のラーメン（他）日記』-どっさり野菜ラーメン


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家系総本山吉村家＠横浜市西区

吉村家＠横浜市



横浜にて所用があり、そのついでに行きました。
言わずと知れた横浜家系の総本山。
以前、店の前まで来た事はあったのですが、
あまりにも並んでいたので、時間がなく断念しました。

でもじつはこの行列、かなり回転良いんですょね～(*´Д`*)
1回転で10人位は入っちゃうんじゃないでしょか。
この日も15,6人並んでましたが、10分ちょっとで入れちゃいました。



【ラーメン】
まずは基本のラーメンを注文。
ほうれん草の量は多いし、海苔は5枚が基本だし、
チャーシューは2枚入ってるし、味玉まで付いちゃってますΣ(゜Д゜)
って、おいオイ甥、どんだけコストパフォーマンスよろしいでしょか。
直系含め、この辺は真似しないわけ？ｗ
ってちょっと待って（・д・?）
色々他の方のレポ見ると味玉ないじゃんｗ
間違えて入れちゃったわけね…ｗ



やっぱり総本山と言ったところでしょうか。
自分にはこれ、しょっぱすぎる(ノ∀｀)
豚骨と鶏油を感じる前に、まず醤油の角が立つ。
そんなイメージでしょうか。
でもねー、これが不思議と終盤慣れてきちゃうんですｗ
最後の方はグイグイ飲んじゃってました(ノ∀｀)



麺は当然に酒井製麺。
かため注文してますが、それ程ゴワゴワした感触はなく
むしろモチっとして、丁度いい茹で加減ですd(´∀｀*)
さすがと言ったところでしょうか。

これぞ家系の総本山、といった1杯ですね～
今度はキャベツをトッピングしてみたいなぁ♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン　630円


お気に入り度：★★★☆☆＋


吉村家
住所：横浜市西区南幸2-12-6
電話：045-322-9988
定休：月曜日（祝の場合は営業、翌火曜休）
時間：11:00～24:00
駐車場：無　近隣コインＰ有




横浜ラーメン吉村家お得な12食入（2食入X6箱）（豚骨醤油）[超人気店ラーメン]


「吉村家」参照ブログ
『『いへいた』のラーメン（他）日記』-ラーメン、野菜畑
『湘南ラーメン食べ歩記』-ラーメン海苔ダブル
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-ラーメン
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-ラーメン


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麺やBar 渦＠藤沢

麺やBar渦＠藤沢



以前から一緒に渦に行きたいと約束していた
お方とやっとこさ、行ってこれました。



同行者Ｋさんは渦初訪問。
醤油・塩・味噌のチャーシュー３盛り、
ハーブローストポークのシーザーサラダはおつまみの鉄板ですな。
ホタルイカはライターで炙って食べるという、
こちらもお酒のつまみには最高ですね。



【裏百式】
やっぱり初訪問の方にはこれをオススメしちゃう。
僕の中でのおつまみ麺、これは外せないなぁ(´▽｀*)
裏物ｗは麺の締まりがよく、歯ごたえ最高。
そこに煮干し醤油ダレがなんともまた最高にうんめぇ♪



ここいらで「釣り人」さん合流。
意外や初！？【フライドチキンおろしポン酢】
カリカリとした唐揚げ自体も美味しいですが、
おろしポン酢がまた合いますょね～d(´∀｀*)
【パリパリ鳥皮餃子】は釣り人さんの大好物ｗ



【温泉玉子とチーズのカレー和えそば】
これまた釣り人さんの大好物ｗ
数種類のスパイスを合わせたカレーが
うまいんだってばょ♪



【麒麟】
この日は火曜だったので〆のラーメンは麒麟にしました。
先週【黒麒麟】を食べましたが、
醤油と味噌って事以外にも色々と違いがあり、
どちらも個性があり面白いラーメンでっせd(´∀｀*)



完

今日はご飯入れませんでしたがね(*´Д`*)=３
う～ん、やっぱり麒麟旨いっ。
他に類を見ないこの1杯、かなりハマってます♪
ごちそうさまでした


注文：麒麟他


お気に入り度：★★★★★




2010年「渦」記事
『2010年2月25日』-黒麒麟他
『2010年2月21日』-裏百参式他
『2010年2月13日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2010年2月5日』-カレー味噌らぁ麺他
『2010年1月31日』-第９回湘南麺友会
『2009年1月22日』-素っぴんそば・醤油他
『2010年1月18日』-新年会
『2010年1月14日』-薬味づくし他
『2010年1月7日』-素っぴんそば・醤油他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/



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七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り


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麺とごはん 酒とジャズ 2.7＠茅ヶ崎

2.7＠茅ヶ崎



飲めるラーメン屋に行きたいっ(´￢`)
とのリクエストを受けたので今回はこちらに来ました(*´Д`*)=３



まずはおつまみ注文。
正式名称は失念(ノ∀｀)
久しぶりに食べた水餃子はやっぱり絶品だねぇ～
あと、個人的には味玉がウマウマでした。
タレのかかったもやしが下にあるのですが、
それと一緒に玉子を食べたらもう(゜д゜)ウマー!



この日は細身なのによー食べる方が２人もいらしたのでｗ
さらにおつまみ注文。
まぁさっきのおつまみだけでは足りるわけもないかｗ
氷下魚の焼き物、ヤヴァい旨かったっす(*´Д`*)=３



【水菜ともやしの塩焼そば】
って事で中盤麺をこちら焼そばに！
少々塩気が目立つものの、もやしと水菜で
さっぱり美味しい１品ですd(´∀｀*)



【キムチ野菜炒麺】
こちらも初注文。
このキムチ好きですね～(*´Д`*)
キムチ独特の酸味が程よく、個人的には好みでした(´▽｀*)



と、さらにおつまみｗ
トビウオの刺身はタマネギと絡めて
さっぱり旨いっすd(´∀｀*)
もう１つは山芋の千切り。
これもつまみの鉄板ですなぁ（´∀｀*)



【潮そば】
やっぱり終盤の麺としてはこの【潮】ははずせない！？
さっぱりした中にしっかりと旨味のあるこの麺、
〆のラーメンにはもってこいです！
ってかまだ〆ませんがねｗ



【つけそば醤油】
基本のつけ麺の醤油バージョン。
魚介というか、魚粉にて結構な魚魚っぷりです。
野菜がたっぷり目で好みなんですょね～d(´∀｀*)



【豆乳辛味噌らあめん】
これいつだかの忘年会で注文して以来、
結構気に入ってます(*´Д`*)=３
瞬間的な辛さがありますが、後引く感じではないですな。
豆乳っぽさはそれ程なく、しっかりした味噌です。



【杏仁豆腐】
最後のデザートはこちら。
さっぱりおいちー(*´Д`*)=３

っちゅーこって、皆さん満足していただけた様で。
よかったよかった。
そういえば突然電話して終盤「こちらのお方」
にも来て頂いちゃいましたねｗ
いやいや突然スンマセンでした(ノ∀｀)

それにしてもまーよく食べて、よく呑んだ（*´∀｀*）つt[]
皆さん大満足な様子でわたくしめも嬉しい限りです！
ん～、やっぱり素敵なお店だなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：潮そば　つけそば醤油　豆乳辛味噌らあめん


お気に入り度：★★★★★


「2.7」過去記事
『2010年2月22日』-ホットカリーメン
『2010年2月12日』-新年会
『2010年1月4日』-支那そば
『2009年12月13日』-第８回湘南麺友会（忘年会）
『2009年10月22日』-支那そば＆小盛つけそば（塩）
『2009年7月10日』-とろろざるらあめん他
『2009年5月1日』-ホットカリーつけそば他
『2009年4月19日』-第7回湘南麺友会
『2009年3月13日』-支那そば
『2008年11月28日』-もやしつけそば他


麺とごはん　酒とジャズ　2.7
住所：茅ヶ崎市東海岸南2－10－2イーストコート2F
電話：0467－58－8737
定休：火曜日
時間：11:30～15:30 17:30～24:00
駐車場：前面4台あり店舗共有　その他提携Ｐ有（詳細はお店に確認）




すぐ食べたい人には，豆乳ラーメン（特製スープ付き）×10食分


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一期一会＠厚木

一期一会＠厚木



厚木でもお気に入りのお店で、再訪しようと思いつつも
なかなか出来ず、いつの間にか1年以上が経ってましたわ(ノ∀｀)
券売機は→こちら←
メニューが豊富過ぎて何を食べようか普通ならかなり迷いますｗ
自分もかなり優柔不断な方なので、いきなりこの券売機を目の前にして
後ろに人が並ばれたら…(´∀｀;A) ってなりますｗ
優柔不断な方ならこの券売機写真を眺めてから
訪問する事をオススメしますｗ

辛さ調整出来るみたいです→こんな感じ←
4辛までは無料って事だったので4辛にしました。



【坦々つけめん】
「tetsuさん」とこの記事を見て
ずっと食べようと思っていたこちらを注文。
なので今回は迷わずに券売機のボタンを押せましたｗ



ゴマの風味の香る坦々汁ですね。
辛さは4辛ではジンワリ辛い程度ですな。
挽肉は当然ながら、底の方には小さ～く刻まれた
椎茸も入ってたのが良いですなd(´∀｀*)



群馬産国産小麦を100%使用、上州館林から直送、特製麺だとか。
しっかり締められており、歯を押し返す様な
弾力といい、美味しい麺です。
絡みは→こんな←感じで
粘度はそれなりにあり、当然麺にかなり絡んできます（*´∀｀*）
つけ汁の粘度がある事もその一つですが、
この平打の麺がさらに汁を持ち上げます。



ここのラーメンにはワンタンが入ってるのが特徴ですょね。
このサービスはかなりポイント高いかと～
皮がモッチモチでd(´∀｀*)

メニュー豊富なお店の色んなメニューを少しずつ食べて行き、
自分の好みをみつけるのが、自分の趣味であります(*´Д`*)=３
次は何を食べようかなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：坦々つけめん　850円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「一期一会」記事
『2009年1月27日』-梅かつおら～めん


一期一会
住所：厚木市長谷417-1
電話：046-250-3455
定休：日・月曜日
時間：11:30～15:000　18:00～21:30
駐車場：店の前、横6台




作り方簡単！レシピ入らず！白石さんのお墨付き！辛さと旨さが決め手！坦々麺セット(10人前)！0...


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小林屋＠小田原

小林屋＠小田原

…
（つд｀）゜。フア～～
とある日電車の駅員さんに起こされたのは小田原駅…
えぇと…、わたしなんでこんなところにいるんでしょう？？？
あぁそうですか、寝過ごしたんですか、そうですかｗ


って事で気を取り直してラーメン食べる事にしましたｗ
特に調べてたわけでもなく、なんとなく歩いていたら
小林屋があったので入ったのでした(^_^)
券売機は→こちら←
他の小林屋は茅ヶ崎店しか行った事ないですが、
メニューに大きな違いはない様です。



【札幌らーめん】＋【小樽】
茅ヶ崎で食べた事のある札幌らーめんですが、
辛さのトッピングをしなかったので今回は！
と思い【小樽（極辛）】を注文。
見た目的にはさほど辛そうには見えませんね…



(||゜Д゜)ヒィィィ!
見た目に反してかなり辛いーーーー（ノД｀）
最初のウチはそうでもなかったのですが、
中盤以降、水がないと麺を食べ進められない位辛いです。
自分辛いのには耐性があるかと思ってたんですが、実は弱い？ｗ

小田原店は結構ニンニクが利いていて、辛旨です。
辛いけど何だかハマる感じでした(*´Д`*)=３



麺は小林製麺の玉子麺。
写真大きくなるよう設定しましたが、どうでしょう。
唐辛子？にまみれてる感じで辛さが伝わりますでしょうか？ｗ
それにしてもこの麺はプリプリで美味しいですd(´∀｀*)

ん～、これ「極辛」の小樽でこの状態ですから
最上級の【網走（超極辛）】だとどうなるんでしょ…
実に興味深いが、辛くて食べれないかもなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：札幌らーめん＋小樽　780円＋50円


お気に入り度：★★★☆☆＋


小林屋　小田原店
住所：小田原市栄町2-8-11
電話：0465-24-8755
定休：無
時間：11:00～03:00　日・祝11:00～00:00
駐車場：無



「小林屋小田原店」参照ブログ
『『いへいた』のラーメン（他）日記』-みそらーめん


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壱起麺＠小田原

壱起麺＠小田原



↑ココに振られて（ノД｀）゜。゜。
って、この写真だけで判る人いたら
かなりのラヲタさんですねｗ



っちゅーっこって、目的地変更(´▽｀*)
同じ市内でも割と近めなこちら、壱起麺に来ました。
店内メニューは→こちら←
味噌が主力なお店なんですね。
ニンニクの利いた味噌が実に興味深い(*´Д`*)=３



【蔵出し極上味噌らーめん】
初訪問という事もあり、まずは基本とおぼしき
この１杯を注文しました。
ドンブリは結構平たい感じでしたょ～



結構濃いめの味噌味ですなぁ～
人によってはちょっとしょっぱく感じるかもしれません。
デフォでもニンニクそれなりに利いてますけどｗ
ニンニク大好き人間なので、この味噌はなかなか好きです(´▽｀*)



麺はかな～り加水率の高そうな麺です。
むっっち～りしてて旨い麺じゃないですかd(´∀｀*)
いやこの麺好きかも(*´Д`*)=３

基本もやしがかなり沢山入ってるのも
超嬉かとょ～(*´Д`*)=３
やっぱ味噌にはもやしだねd(´∀｀*)
今度はまた違う味噌も食べてみたいですなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：蔵出し極上味噌らーめん 690円


お気に入り度：★★★☆☆＋


壱起麺
住所：小田原市寿町5-13-22
電話：0465-35-3048
定休：無休
時間：11:00～23:00
駐車場：店舗横　5台



「壱起麺」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-蔵出し極上味噌らーめん


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