焼きたてパンで、朝食を

　最近、フランスの田舎パン、リュスティックに凝っています。昨夜仕込んだ生地を今朝は、ちょっと早起きして、散歩の前に成形。散歩の１時間で、仕上げ発酵して、朝食の準備中に焼成。何とか、朝食に、間に合いました。