しまじろうぼっちゃまがまた生首出してやんの～
プププ
鼻もカワユスやけど～ねこの薄っぺらい下アゴも大好き～ヽ(*´∀｀)ノ キャッホーイ!!
いつまでも見つめていたくなるラブリーさ～鼻横のモッコリもたーまらん
←ねこバカ炸裂
このアゴがパッカリ開いて食いつかれるのだけはカンベンやけど・・・(/ω＼)マヂ
さてこのところ～あったかスープでポッカポカ流行がアタシの中だけで旋風中
日本人ならコレであったまらんかーい！と魂の底から湧いた汁モノそれは豚汁(￣ー￣)ｂ
味噌味が苦手で～ふろふき大根もホイコーローもちゃんちゃん焼きもイヤがるダンナちゃん
でもみそラーメンは大好きなんだから～豚汁も間違いなく許容範囲だ！(ΦωΦ)メンドクセー
具だくさんな豚汁は材料がたくさん必要なので～このあたりでくじける方がいるかも～
豚バラ150gと～まずゴボウは金ダワシで皮ごとこすり落として水にさらします～(ノ・∀・)ノ
さつまいもは2cm?くらいに切ってコレも水にさらすよ～でんぷん落として変色防止
コンニャク1枚は手でムシリあげて～大根ニンジン1/2本はイチョウ切り～
玉ねぎ1/2個はくし切りで厚揚げも一口大～豆腐でもいーけど煮崩れしやすいもんね～
豚バラ肉とコックリ煮るんだもーん厚揚げに熱湯かけて油抜きとかやんないよ～(ヾノ・∀・`)
キノコならなんでもいーけど冷蔵庫にシメジがおったので～バラしときます(｀・ω・´)ゞウイ
ではではお鍋にゴマ油大さじ1をひいて～豚肉を炒めますが半生状態で砂糖小さじ2
しっかりお肉に甘みをつけとくね～それから玉ねぎ→ニンジン→ゴボウ→コンニャク
と加えながらジュウジュウ炒めちゃえ～ヽ(・∀・ )ノ
ココで水1200mlとだし顆粒大さじ2を入れて～沸騰するまでしばし待ちます
沸騰して厚揚げ・シメジ・さつまいもを合流させたら～酒大さじ1を入れて15分コトコト・・・
ていねいにアクを取りながら～とろ火で材料に火が通るのを待ちます～(ノ∀`)マッタリ
ほぼ煮えたかな？とゆー局面でしょう油大さじ1と味噌半量（40g）を入れるね～
時間差攻撃で味噌を半分ずつ入れると～味がしみつつ味噌が飛んでしまわないの
ココからさらに10分～味噌のイイ香りが漂いはじめたね～(*´ω｀*)
もーいーかい？豚汁「もーいーよ」ヽ(｀д´；)ノ ンナワケアルカーイ
さいごに火を止めるタイミングで残り40gの味噌を溶いて味見・・・うん美味しい～
ダンナちゃんは濃い味スキーだから～薄味好みの場合は味噌を少なめに～ヾ(*´∀｀*)ノ
コックリコクのある豚汁ウマウマ～下準備はタイヘンだけどやっぱ具だくさんが好き
子どもたちに好きな具を聞いてみると「大根とコンニャク」だって～
おでんでもヨカッタのか？いやいや～あったかスープでポッカポカ作戦なのだ～(｀・ω・´)ノ
ショーガや一味を入れるとさらにあったまるかも～
豚汁が「煮えてきたき今しょう油と味噌入れてや」って返事してくれたら～料理で失敗することもないだろうな～(´・ω・｀)コワいかww
豚肉はよけて食べますーってわんぽっち♪
