きようを持ちまして4ヶ月続いた生協の炊き出し支援手作りお弁当作りは好評のうちに終了しました。
きようのメニュー
ごはん
イカ大根
アイコープ豚しゃぶしゃぶ
COOPまろやか甘辛キムチ
野沢菜漬け
白玉だんご
ごっくんおいしい乳酸菌飲料
冷奴(パラグアイからの支援大豆)
きようは豚しゃぶしゃぶを作りました。
茹であげて青しそドレッシングなどで味をつけて完成します。
この時期豚の脂身の甘さに青しそドレッシングの酸味は涼を呼び食欲をそそります。
これまでの避難所生活から仮設住宅への移動もおおむね進み盛岡からの炊き出し支援は必要なくなりました。
また支援、ボランティア活動は明日も続きます。
お弁当支援は生協組合員から寄せられ募金を使い組合員のボランティアが集まって作りました。
たくさんの支援を心より感謝いたします。
ありがとう岩手！
