鯛のあら煮

本当は、小型マグロのカマがあれば良かったけど！手に入ったのは鯛のカマになります。

　要領的にはぶり大根の大根抜きになります。

　鯛のあら煮は、味は良かったけどあらだらけになり食べるのに箸と目を皿のようにして骨を取りまさにくたびれもうけになりました。