バスク風チーズケーキ

テレビをつけたら３分クッキングで
バスク風チーズケーキをやっていた
そう言えば姉さんにもらったローソンの
バスク風チーズケーキよく食べてた
今日は３分クッキングの
初めて作るバスク風チーズケーキに挑戦しました

「材　料」
クリームチーズ・・・２００ｇ
プレーンヨーグルト・・８０ｇ
砂糖・・・・・・・・・７０ｇ
卵・・・・・・・・・・・２個
生クリーム・・・・２００ｍｌ
薄力粉・・・・・・・大さじ１

≪作り方≫
・オーブンペーパーを型よりひとまわり大きめに切りさっと水でぬらし
型に入れて底を合わせ、型に沿わせて敷く。

・ヨーグルトは半量の４０ｇになるまで水切りをするそうです

後は全て混ぜ合わせるだけ

220〜230℃のオーブンで30分焼く
完成です

粗熱をとり、型のまま冷蔵庫で2時間以上冷やす1日が理想らしい
こんな感じになりました


美味しかったですが、もっと黒くなるまで焦がした方がいいんでしょうね
ごちそうさまでした

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