朝早くは良いお天気やったのに、曇ってきた~と思ったら、夕方からは雨
めまぐるしいお天気やったね~
数日前にヤマブキや三つ葉と一緒に頂いたタケノコ。
タケノコの季節もそろそろ終わりで、スーパーではもう見かけない。
細いから孟宗ではなくて、真竹のタケノコかも。
薄味で炊いたけど、少し残して昆布も入れて佃煮にしました。
市販の佃煮はあんまり好きじゃないけど、自家製は大好き
でもね~佃煮って煮ていく内に、ほんとに少なくなるねん。
お高いのも納得です。
春~初夏にかけてお魚の産卵時季で、魚のお腹は卵がいっぱい。
お魚売り場でハマチの卵を発見
煮付けてみました。
鯛の卵よりは劣るけど、やっぱり美味しいね
頂いた枇杷
枇杷って自分では買ったこと無いけど、毎年同じ人から頂くよ。
初夏の果物やね。
めまぐるしいお天気やったね~
数日前にヤマブキや三つ葉と一緒に頂いたタケノコ。
タケノコの季節もそろそろ終わりで、スーパーではもう見かけない。
細いから孟宗ではなくて、真竹のタケノコかも。
薄味で炊いたけど、少し残して昆布も入れて佃煮にしました。
市販の佃煮はあんまり好きじゃないけど、自家製は大好き
でもね~佃煮って煮ていく内に、ほんとに少なくなるねん。
お高いのも納得です。
春~初夏にかけてお魚の産卵時季で、魚のお腹は卵がいっぱい。
お魚売り場でハマチの卵を発見
煮付けてみました。
鯛の卵よりは劣るけど、やっぱり美味しいね
頂いた枇杷
枇杷って自分では買ったこと無いけど、毎年同じ人から頂くよ。
初夏の果物やね。
例年は保存用にたくさん掘るのですが、今年は忙しくてなかなか掘る時間がありませんでした。
竹藪を覗いたらすでに背丈よりはるかに高くなってました。
煮付けたのは今日夕飯での完食しました。
タケノコの保存ってどうするのかな?
塩漬けですか?