夏野菜の塩ポン酢パスタ

毎日毎日雨ばかり

嫌になるけど、こんな時期のお昼はさっぱりしたパスタが食べたいね❗

冷蔵庫に塩ポン酢があったので、使わなくちゃ

鍋物に使ってみたけど、そんなに好きじゃない

でも利用しなくては

①豚肉の切り落としに塩麹を揉みこんで、フライパンでこんがり焼く。

②ミニトマト、ナス、ピーマン、玉ねぎをソテーして、塩コショウ少々。

③②にパスタを入れて、一緒に炒め合わせて、塩ポン酢で味付ける。

④③に炒めておいた豚肉を入れて、軽く混ぜ合わせる。

お家に残ってるどんなポン酢でも美味しいと思います

酸味が夏らしくさっぱりとして、美味しい{/usagi.gif" style="letter-spacing: 0.13rem;">

いろんな種類のポン酢で試してみたくなったよ

トッピングに鰹ぶしをかけても美味しそうです🎵

• #お昼ご飯

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