タケノコの春巻

またまたタケノコ料理です。
タケノコ料理はどれも好きやけど、春巻も大好物！

材料は、タケノコ・椎茸・ネギ・キャベツ・豚肉・もやし・春雨・生姜
調味料は、塩コショウ・お醤油・お酒・干しシイタケの戻し汁・酒・砂糖
風味づけにごま油も入れました。

いつも自己流で巻いてたけど、検索して巻いてみました。
自己満足やけど、結構揃って出来た！！

パリパリが美味しいね。

豆苗が安かったので買ってみたけど、ちょっと香りに癖がある。
ツナ缶と和えてみたら、大丈夫でした。