夏ミカンママレード

夏ミカンをもらったので

簡単家庭料理佐藤家のやり方でママレード　



中身を種ごとざく切りにして１時間ほど煮崩れするまで煮る　

ゆでて一晩さらした皮の薄切り砂糖を加えて透き通るまで煮る　



素材がいいのか　去年よりいい出来ばえ　　



酸っぱくて苦いのがおいしいくなる