山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

ガス代節約 乾麺茹で

2014年01月29日 | 日記

ふつう多量の湯のなかに入れて乾麺を茹でる  

ガス代節約のため

保温ができる鍋に少量の湯をわかし

乾麺を入れ沸騰させて



20分ほど保温する 

と 



ふたたび火にかけ沸騰させて冷水にとる

お汁に入れて温かい麺 を食べるならこれでいける 

パスタを茹でているのをみて試してみる 

ちなみに私はシャトル・シェフという鍋をつかっている
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