マロンケーキ

スポンジケーキを３等分して

モカクリームをはさみ

うえ　まわりにもこのモカクリームをぬる

　モカクリーム
　　　　インスタントコーヒー大さじ1
　　　　生クリーム200ｇ　　砂糖15ｇ


ほのかなコーヒーの香りがよくあう　


その上にマロンクリームを飾る　

　マロンクリーム
　　　　マロンクリーム100ｇとマロンペースト100ｇを混ぜ
　　　　そこに生クリーム100ccを少しずつ混ぜる




秋はやはりマロンケーキとモンブラン