栗の渋皮煮をつくるかな

栗の渋皮煮をつくろうと

レシピを取り出したり検索したり

いろいろのやり方があって迷ってしまう

栗をゆでる時間　回数など

結局２回目もいい加減になってしまう



砂糖は栗の重さと同量となっているが

ぐっと少なくしたが

半分の量もないだろう

ブランデーを入れるとおいしいので

入れる　最後に



栗が大豊作だったとかで

沢山もらったが

去年はまったくなし

来年もたぶんないだろうって