ボルドー試飲会

VALUE BORDEAUXというワインの試飲会を

赤坂サカスでやってたのですが、それに昨日行ってきました。

その模様はこちらに詳しく載ってます。

凄く単純化して言うと、今回出てたボルドー赤の味は、

使われているブドウの品種から大きく分けて３種類かなと思いました。

カベルネソーヴィニヨン主体のどっしりした渋いクラシカルなタイプ、

メルロー主体のホンワカした、優しいタイプ、

そして、その中間のタイプ、です。


今回発見だったのは、その中間タイプに、個性的なものがいくつかあって面白かったです。

それも含めて、美味しいと思ったものを５本ほど買ってきましたので、

また順次ご紹介しますネ。乞うご期待！！！