 【楽天最安値に挑戦】ヴィオニエの華やかなアロマが特徴！南アのエレガントでグラマーな果実味...価格：980円（税込、送料別） |
ワイン王国75号で、「1000円台の冷やしておいしい赤ワイン」で5つ星を獲得！
コクがあり、フレッシュな果実味も十分にあります。また、胡椒のような
スパイシーな香りもかすかにします。
シラーズが９０％、ヴィオニエが１０％のセパージュ。
ヴィオニエが入っていることで、奥行きが出ているような気がします。
室温よりも１時間くらい冷蔵庫で冷やした方がおいしいですね。
蔵元について：
南アフリカの名醸地 フランシュックバレーの入り口に位置する伝説的ワイナリー、
ボッシェンダル。
１６８５年からの歴史的遺産を現在に伝え、
その美しい佇まいと、フランスのワイン造りの伝統を踏襲し、
その名を世界に轟かせる、南アフリカのプレステージワイナリーです。
ボッシェンダルがぶどう畑を持つフランシュック・バレーは、
南アフリカのぶどう栽培地域の中でも名醸地として知られています。
年間降雨量は１２００ｍｍ、その７０％が冬の数ヶ月間に集中するため、
ぶどうに早春に充分な休眠期間を与えることができ、夏の間は良く乾燥し、
適度な温度が持続するという、ぶどう栽培には理想的な気候を持ちます。
ぶどう畑の面積は３０００ｈａ。
ベルク河添いに、サイモンベルク山まで、１４ｋｍも続き、
肥沃なフランシュック・バレーを形づくるボッシェンダルのぶどう畑では、
何種類ものヴァラエタルが栽培され、成功を納めています。
栽培面積の多くを占めるのはシャルドネで、
現在、ソーヴィニヨンブランやセミヨンの栽培面積も拡大中です。
また、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノアール、
シラーズなどの赤ワイン用ぶどうの拡充も急ピッチで進められ、
２０世紀の終わりまでには、ボッシェンダルは南アフリカトップ
の赤ワイン製造者のひとつになりました。
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neoxenakis @neoxenakis
