酒粕でスウィーツ

高知の土佐酒造さんより入荷しました『酒粕』
こちらは、夏まで熟成された練粕さんで
しっとりとした味噌のような質感の酒粕です。

その酒粕を活用してみよう！と
ケーキ作り名人の女子がパウンドケーキを焼いて
きてくれました

たっぷりと練り込まれた酒粕の良い香りに
しっとりとした食感
お酒の苦手な方も美味しく召し上がれます。

また、酒粕はビタミンたっぷりな上に
コレステロール値も下げる効果があるとか
これは、お父さんにぴったりな食材ですね。

アイデア次第で美味しさひろげる酒粕
西寅で販売しております


土佐酒造　桂月　酒粕
http://nishitora.jp/SHOP/600340.html