５月最終日、早くも梅雨入りとなりましたが
本日はサラリとした爽やかな朝
暑くもなく、寒くもないこんな夏の入口は歓迎です。
『司牡丹酒造 生鮮酒夏 零下貯蔵 720ml』
http://nishitora.jp/SHOP/025100.html
新春に搾られたばかりの純米酒を、熱処理を加えず
-５℃以下の冷凍庫で零下貯蔵。
熟成がほとんど進まないため、搾りたて生酒の風味
を味わうことが出来るのです。
ひと口含めばフレッシュな香りと、スッキリとなめらかな
風味が口中でふわっと広がります。
夏だけの味、西寅へ探しにきてください
