高知の日本酒や特産品のあれこれ(^^)

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鮎を肴に合わせる「酔鯨 純米酒 香魚」@西寅

2019年06月28日 | 新商品・再入荷

2019年6月28日(金曜日)

高知県も、やっと梅雨入りとなりました。

そんな最G20大阪サミット開催に伴い大規模な交通規制行われております。

開催地域お近くの皆様は特に、道路の遅延等で混乱されているのではないでしょうか。

お出かけの際は、くれぐれも最新情報をご確認下さいませ。

 

※当店は、土・日が定休日となっております。

その間、発送業務は行っておりませんので、ご迷惑をおかけ致しますがどうかご理解賜り

ます様お願い申し上げます。

 

 

"鮎を肴に合わせる"

清流「野根川」の伏流水を仕込み水に

 

清酒 酔鯨酒造 純米酒 香魚 720ml  1,458円

https://www.nishitora.jp/SHOP/440325.html

 

自然豊かな高知県でも特に水質が良いとされる清流「野根川」は、天然の鮎が多く遡上する

ことでも有名です。 またアユ漁で獲れる鮎の味わいは素晴らしく、全国利き鮎コンテスト

でもグランプリを獲得しています。

純米酒「香魚」は、その野根川の伏流水を仕込み水に使用、高知県産の米で醸し、鮎に合わ

せてお楽しみ頂けるよう、酔鯨らしいしっかりした味わいを表現しています。 また売上の一

部は、NPO法人「ウォーターズ・リバイタルプロジェクト」を通じて、自然豊かな環境が

保たれるよう、野根川流域の自然保護活動に充てられます。

 

高知の地酒専門店 西寅
https://www.nishitora.jp/

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