高知の日本酒や特産品のあれこれ(^^)

土佐酒アドバイザーの厳選した日本酒や焼酎などをご紹介!ご質問などお気軽にお知らせ下さいね♫

"無濾過へのこだわり” 「姫泉酒造 無濾過御幣」@西寅

2019年09月27日 | 新商品・再入荷

2019年9月27日(金曜日)

本日は【花金】!

10/1からの増税改正に伴い、全国のスーパー・ドラックストア・電器店など

沢山の方々で賑わいそうですよね。増税後のSALEの予想など、色んなことを精査する

必要はありますが、とりあえず私個人に関しては、日用品のお買い物をしておこう

と考えておりますこのごろです

 

 

このたびは、

宮崎県にて製造されたお酒! ご紹介いたします。

当店は、高知県以外のお酒も少しずつ取り揃えはじめております。

少しずつですが、ご紹介できればと存じます

 

創業天保二年

脈々と受け継がれてきた伝承の技  

"無濾過へのこだわり”

 

姫泉酒造 本格芋焼酎 無濾過御幣(ごへい)

1800ml        2,435円

https://www.nishitora.jp/SHOP/142161.html

720ml          1,242円

https://www.nishitora.jp/SHOP/142162.html

 

姫泉酒造は宮崎県高千穂の地で天保二年(1831年)創業、近年まで清酒製造を行なっ

ており、その伝統と技術が七代目当主に受け継がれ、現在の本格焼酎の造りに行かされて

いる小さな蔵元です。

この『無濾過御幣』は、原料に南九州産の黄金千貫(さつまいも)を、仕込み水には五ヶ

瀬川沿いにある蔵の対岸から湧き出る湧水を使用し、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造

られた本格芋焼酎です。 芋本来のうまさを大切に、味わいを楽しんで頂くために、本来の

うまみまで取り去ってしまう機械による濾過は一切行わず、余分な油分のみを独自の方法

で、手作業にて丁寧にすくい取っています。 無濾過の醍醐味を存分にお楽しみ下さい。


高知の地酒専門店 西寅
https://www.nishitora.jp/

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