高知カンパーニュブルワリー「和醸ケルシュ・土佐ＩＰＡ」＠西寅

こんにちは😊 

本日は<花金>で御座います。ハロウィーンも近づいてまいりましたので、

お出かけの方も多いのではないでしょうか。

最近では、コロナが減少傾向から少し増えつつありますが、イベントなども

再開されておりますので、楽しみですね。感染対策を引き続き行いながら、

どうぞお楽しみ下さいませ。

【亀泉酒造さん】

お酒の在庫がなく品切れでご迷惑をおかけしております。

予想以上の売れ行きの結果、現在お酒がなく品切れ商品のお詫び(ご案内)が

続いております。心苦しい日々が続いておりますが、どうか一日でも早く

出荷開始となります様、願うばかりです。

高知には、亀泉さん以外にも沢山の美味しい酒造さんが御座います♪♪♪

是非、引き続きご検討の程いただけますと幸いです。

どうぞ宜しくお願い申し上げます😃 

"高知カンパーニュブルワリー"

高知発♫美味しいクラフトビール

どうぞお召し上がり下さいませ😊 

ビール 高知カンパーニュブルワリー　TOSACO クラフトビール 和醸ケルシュ 330ml　　　　550円

https://www.nishitora.jp/SHOP/235145.html

高知県民に愛される「土佐酒」は、キレが鋭く、あと残りしないのが特徴。

そんな土佐酒に敬意を込めて造られたのが和醸ケルシュ。あんずのような

優しい香りとキレ味をもった高知県生まれの日本酒酵母。

その個性を存分に引き出すビアスタイルとして、低温で時間をかけて発酵

させるケルシュを選択。日本酒酵母とビール酵母が和をもって醸し、お互い

に良さを引き出し合って生まれたビール。

ビール 高知カンパーニュブルワリー　TOSACO クラフトビール 土佐ＩＰＡ 330ml　　550円

https://www.nishitora.jp/SHOP/235142.html

クラフトビールのスタイルで最も人気が高いといわれるＩＰＡ(インディアペールエール)は、香りと苦味が強く、アルコール度数も高め。ビール好きな方

に満足してもらえるよう、ホップの華やかな香りに、土佐文旦果皮の爽やか

な柑橘感とほろ苦さをプラスしました。

その一方で、苦みが強くなり過ぎないようにモルト感をしっかりと引き出し、モルティな味わいになるよう工夫されています。

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp