区役所向かいのタンメン（閉店しました）

久々のラーメンネタです(笑)

札幌白石区役所の斜め向かいに、名前が「緑一色」というマージャンを思わせるようなラーメン店があります。
開店は2014年でしたかね、気にはなっていた店だったので入ってみました。

カウンターが７席の小さな店で、店主一人で切り盛りですからちょうど良いかな。



中華鍋で豪快に炎を上げながら野菜を炒めていました。
なので、この向かいに座るのは怖いですよ(笑)

メニューは「バイタンメン」「チンタンメン」の２種類で、餃子があります。
メニューの「バイギョウ」「チンギョウ」は、餃子とのセットです。



バイタンメンは豚骨スープで、もちもちタイプの太麺で西山製麺です。
具は大盛りで、もやし、水菜、青梗菜、キャベツ、玉ネギ、ニンジンと野菜たっぷりで、紅白カマボコ、イカ足です。
どちらかと言うと、長崎ちゃんぽんのイメージですね、味もです。

後半に、おろしショウガを溶かすと味が変わりますよ。



チンタンメンは鶏ガラ主体の、あっさり系のスープになります。
どちらも塩ベースですね。
こちらも具たくさんで、もやし、水菜、青梗菜、キャベツ、玉ネギ、ニンジンと野菜たっぷりの、紅白カマボコ、桜エビとなります。
麺はバイタンメンと同じでした。



余ったスープに加えて、と書いてあったので入れてみました。

なにかと思ったらカレーペーストで、入れ過ぎないようにした方が良いですが、面白い味のスープになりました。でも、好みがあるかな。

住所：北海道札幌市白石区本郷通3南3-14 第二あけぼの荘 1F
営業時間：11:30～15:00 17:00～20:00
駐車場はありませんので、区役所ですかね(笑)