セブンイレブン「つけめん Ｓｈｉｎ．」

セブンイレブンで「つけめん　Ｓｈｉｎ．あつもり」を買ってみました
音喜多店主監修と記載されています



電子レンジに入れる前に、テープで貼られている「のり」と「魚粉」を取ることを忘れないように
焼きそばで「からし」を取り忘れ、「からし」が「からし」じゃやなくなってしまったことがありますだ



レンジでチンして取り出すと、こんな感じです



麺は太麺のストレートでモチモチ麺です
でも、今回はチンの時間を間違えてしまい、麺が変になっちゃったところがあります



具材は、細く切った「叉焼」と「メンマ」「ねぎ」です
スープはトロっとしているので、麺に絡まります(^o^)／
絡まるのでスープの量が少なくて、無くなっちゃいそうでした

美味しいことは美味しいのですが、やはり魚粉系のラーメンは好みじゃないかも
今流行の魚粉系が好きな方には、お勧めです

海鮮居酒屋 ROBATA めんめ

知り合いが、札幌市手稲駅南口に２月１９日（金）にオープンした、「海鮮炉端居酒屋　ROBATA　めんめ」です。



「大人の女性の為の炉端居酒屋」がコンセプトの、お洒落な居酒屋です



と、いうことでオープン初日に行って来ました
札幌駅から快速に乗ると、１１分で着いちゃいます
手稲駅南口の左手階段を下り、左手の路地を３分ほど歩いた４階建てのワコービル４階になります
写真はビルの入り口側から、手稲駅南口方面です



入り口には開店祝いの花が、所狭しと並んでいます
店内に入ると、開店一番乗りの３人グループの栄冠に輝きました



入ってすぐの壁には、黒板にメニューが書かれています



小上がりは掘り炬燵となっていて、４人用の２席、６人用が１席、８人用が１席になります



小上がりの窓からは線路が見え、遠くには札幌の夜景が見えます

カウンターは８席ほどでしたから、収容人数は３０人というところですね
で、カウンターの写真を撮り忘れました…これは痛い(゜ロ゜;)ガ━━ン!!



サッポロ生ビールとサワーで、”ROBATA　めんめ”開店初日第一号の記念すべき乾杯です



お通しは"ホタテの和え物”で、なかなかウンマイ一品でしたヽ(・∀・)ノ



まずは、店名が”めんめ”ですから、キンキの煮つけと焼きを注文

脂がのって、煮付けの出汁も秀逸でウンマイですヽ(▽｀)ノ
焼きは、脂がのったプリプリした身がなんとも言えず、山わさびが食べた後をすっきりさせて、こんなにも山わさびが合うとは思いませんでしたヾ(*・∀・)/



エビの特製マヨネーズ和えは、何か中華っぽい感じで、ビール、サワー系に合う一品です



ここで、早くも芋焼酎の”からり芋”にチェンジしちゃいました



次は店長お勧めの”砂肝の塩漬け”と”チャンジャ”ですが、芋焼酎、日本酒の肴にピッタリでした(v^ー°)
砂肝は塩漬けされて旨みが凝縮され、コリコリ感もたまらない一品でお勧めです
チャンジャは鱈の胃袋を塩漬けした後、ごま油、唐辛子、ニンニクに漬け込んだ一品で珍味ですね



次は定番の”刺身５点盛り”ですが、別の席にいた友人からの差し入れです(^o^)丿
ホッキ貝は黒ホッキなのでウンマかったですヽ( ´￢`)ノ
マグロの赤身も、これぞ赤身だという濃厚な味わいでした
ありがとうございましたm(__)m



最後は”牛たん焼き”で、焼き加減も申し分なく、牛たんの旨みを引き出した一品でした

美味しい料理をご馳走様でしたm(__)m

海鮮 ROBATA めんめ
[女性に人気の海鮮・炉端]

ＪＲ函館本線手稲駅?南口?徒歩1分
〒006-0021 北海道札幌市手稲区手稲本町1条3 第一ワコービル4F（地図）
ぐるなびで 海鮮 ROBATA めんめ の詳細情報を見る
※2011年3月8日現在の情報です
ぐるなび

日当山醸造「妙見（みょうけん）」

札幌大丸デパートで、日当山醸造さんが販売に来ていました
日当山醸造さんと言えば「アサヒ」が脳裏に浮かびますが、今回、持参したのは４号瓶の２５度のみでした
前回呑んだ３５度のアサヒは、作っていないみたいで…残念です

今回は数量限定で、１ヶ月で２００～４００本限りの「妙見」を買ってみました(^^♪

アサヒの白麹とは違い、黒麹で仕込み、添え麹に黄麹を使用する芋焼酎になりますp(・∩・)q
黒麹独特の甘味が際立っており、アルコールの刺激をほとんど感じません(^Ｏ^)
アサヒは無骨な男でしたが、妙見はとても上品な芋焼酎で、呑みやすい甘味、旨味が特徴です(●´▽｀●)_旦"

蔵元：日当山醸造
アルコール度数：２５度
原材料：米麹、黄金千貫（鹿児島県産）
麹菌：黒麹・添え麹（黄麹）
蒸留方法：常圧蒸留
杜氏：山下杜氏

旭酒造「獺祭 発泡にごり酒」

バレンタインで頂いた「獺祭　発泡にごり酒」です

瓶内で二次発酵していていますから、できたてのうまさを味わえます

香りは控えめですが、爽やかでフルーティな香りがしますｐ(*^-^*)ｑ

一見、カルピスサワーのような感じですが、見た目とは違い甘さは感じられません┌|゜ο゜|┘

ほのかな酸味を感じつつ、口の中でシュワっとした爽やかな呑口です

シュワっとした後に、米の旨味が追いかけてきますヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

にごり酒ですがベタベタした甘さは無く、爽やかで呑みやすい不思議な日本酒でした_(・・?..)?

でも、これは食前酒として呑んでウマいですが…呑み過ぎ注意です(ノ゜⊿゜)ノ

栓を抜くときの注意としては、３０分は冷凍庫に入れてからにしましょう(^o^)／
冷蔵庫の温度では…噴出すこと間違いなしです(￣□￣;
以前に半分以上は噴出してしまったことがあります(+_+)

蔵元：旭酒造
種類：純米大吟醸
原料米：山田錦
精米歩合：５０％
度数：１６～１７度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

讃岐うどん 一久

今日の昼食は何にしようかと思案しながら、久しぶりに狸小路を歩いていると



ふと目に入った「鍋焼うどん」の文字が



寒い冬には「鍋焼うどん」だなと入ってみました、一久さん
店内は２人の待ち人ありでしたが、すぐに順番が来そうなので待つことに



心の中では「鍋焼うどん」と決めていたのですが…
しかーし、運ばれていく丼の中で、卵の天ぷらがメチャウマに見えたのです
メニューを見ると「ちく玉天ぶっかけ」とありました
メニューの一番に書いてあり、能書きにもつられて心変わりですヾ(≧◇≦。)



どんぶりからはみ出る竹輪天にウマそうな卵の天ぷらヽ(▽｀)ノワーイ♪



うどんはコシがあり、モチモチで喉越しの良い讃岐うどんです



汁は少しショッパイ感じですが、半熟卵の天ぷらを割って絡めるとヽ(・∀・)ノ
いやーーウンマイですヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

ごちそうさまでしたm(__)m

住所：札幌市中央区南２条西１丁目（狸小路１丁目）
営業時間：月～土　11:30～17:00 18:00～21:00（LO20:30)
　　　　　　 日・祝 11:30～21:00(LO20:30)