道の駅「マオイの丘公園」 レストラン美夕

地産地消（愛食運動）に取り組む、「北のめぐみ愛食レストラン」認定のレストラン美夕です。

道の駅「マオイの丘」の２階にあるレストランで、前回訪問したときは２０分待ちでしたが、今回は朝方まで雪が降る寒い日でもあり、１３時半を過ぎていたので空いていました



前回はステーキ丼を食べましたが、今回は何にするか迷いに迷い‥‥ヾ(;´▽｀A``



またまた、ステーキ丼にするか‥‥季節の野菜カレーにするかヾ(;´▽｀A``



で、迷いに迷って‥‥”炒めキャベツと豚肉の味噌カツ丼”‥なが～い名前ですね
もう一品は、”五目天津丼”にしました

温泉玉子の黄身を崩し、炒めキャベツと甘めの味噌カツに絡めて、ご飯と一緒に食べるとウンマイですね

五目天津丼‥‥ご飯に、ふんわり玉子をかぶせ、キャベツなどの野菜と海老、ホタテなど、具沢山の甘酸っぱい餡が掛かり、味のバランスが整った天津丼です

両方の丼も美味しくて満足度は高いのですが、量が少ないかも
年寄りにはちょうど良い量なのですが、若い人には物足りない量でしょうねヾ(;´▽｀A``

で、食べ終わってから、近くにある「卵ラン農場ムラタ」まで卵を買いに、道の駅から歩いて脂肪燃焼です＼（＾ ＾）／
こんな近くに美味しい卵があるのに、レストラン美夕の使っている卵は‥北広島だそうです




ご主人からヒヨコを見ていけばと誘っていただき、可愛らしいヒヨコの学校を見学させてもらいました＼(＠＾０＾＠)/

可愛らしいヒヨコが、１００羽ずつ区切られた飼育箱に４００羽いましたよ

写真で見ると、片側の仕切られたスペースに１００羽もいるとは思えませんが‥ヾ(;´▽｀A``

５ヵ月後には卵を生み出し、主力の鶏さんになるそうです(^o^)丿

道の駅「マオイの丘公園」
レストラン美夕（ビュー）
夕張郡長沼町 東１０線南７番地
営業時間：[5月～10月]11:00～20:00[11月～4月]11:00～18:00
ランチ営業、日曜営業、元旦休み

自然派ラーメン処「麻ほろ」

デパートとか、レストラン街にあるラーメン店には入らないのですが、なぜかラーメンが食べたいイワンなんです

と言うことで、ステラプライスのレストラン街にある「自然派ラーメン処 麻ほろ」で、食べてみました



あっさり系と、こってり系の２種類のスープがあるようです。

今日は、あっさり系の塩と、屋台ラーメンの味を再現したとある、小樽らーめんを注文しました



あっさり系は、鶏ガラを主体に、昆布、干し椎茸、鰹・宗田節のスープと書かれています。

小樽らーめんは、屋台の味を再現と謳っているとおり、叉焼の煮出し醤油ダレを主とした屋台の懐かしい味でしたが、懐かしいというだけの醤油ラーメンでした

なんで、普通の醤油らーめんよりも５０円高いのか、まったく疑問で失敗です

醤油の味が強くて、繊細な出汁が活かされていないように思います

麺は中太の縮れ麺ですが、煮すぎなのか、噛み応えが軟らかめの麺ですので、茹で加減を言えるのなら"硬め"でと言いたいですね



あっさり塩‥これはウンマイです

鶏油は浮いていませんが、しっかりとした鶏の出汁で、昆布、干し椎茸、鰹・宗田節の和風出汁が強めのアクセントになって、あっさりであっても奥深い味わいです

小樽らーめんでは感じられませんでしたが、本当に奥深い出汁のスープでした

麺が軟らかかったのが残念でしたが、美味しいラーメンです

自然派ラーメン処「麻ほろ」
札幌市中央区北五条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター　６Ｆ
営業時間 11:00～23:00（L.O.22:30）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休（札幌ステラプレイスの休業日に順守）

苫小牧「マルトマ食堂」

美味しい生ホッキが食べたくなり、苫小牧のマルトマ食堂に行ってきました

苫小牧漁業協同組合の中の食堂なので、車は漁業組合の駐車場を使います



入り口には行列が出来ていて、１０人以上が並んでいました
建物の左側が駐車場で、右側が漁港になっています



壁に貼られたメニューには無い「おすすめ丼」と、「生ホッキ丼」を注文しました

壁には、駒大苫小牧時代の田中将大のサインと写真がありますよ



おすすめ丼は、丼の中に生ホッキと甘エビ、漬けマグロが盛られ、ウニは小ぶりだけど一折と、豪華な丼で１，２００円です
ウニは並以下かなと思う味でしたが、値段から考えれば十分な味です

生ホッキ丼も、新鮮な生ホッキがホンとにシンプルながら、うんまかったですよ＼（＾ ＾）／

ちなみに、一番人気は「ホッキカレー」です(^o^)丿
普通盛で、私には食べきれない量ですから、大盛注文はしないほうが良いと思いますが、大食の人は挑戦してみてくださいなヾ(;´▽｀A``

苫小牧漁業協同組合内　マルトマ食堂
北海道苫小牧市汐見町１丁目１番１３号
【電話】 　０１４４－３６－２０２３
【営業時間】　朝６時～昼２時 　日曜・祝日定休

レストラン「もみの木」のラーメン

平成２２年１１月３日に、新篠津村にある温泉「たっぷの湯」が、道の駅「しんしのつ」となっています

まだ、スタンプラリーは始まっていませんが、ちょいと新駅に向かってみました



着いた時間が昼食時となって、お腹が空いていたので道の駅にあるレストラン、「もみの木」で食べることにしました



メニューは普通の一般レストランの内容ですが、有機玉葱ラーメンが気になりました



味噌がトップにありますが、基本が塩‥でも、塩が無いので「有機玉葱醤油」を食します

麺は中太の縮れ麺で、どこの麺かは定かではありませんが、普通の食堂の麺という感じです

でもでも、スープを一口飲み、スープを絡めた麺を食べるとウンマイのです

焦げ目が付くほど炒めた玉葱の甘味と、玉葱を炒めたラードの味が醤油に溶け込んで‥本当にウンマイです

葱の代わりに生の玉葱がトッピングされて、この玉葱の辛さが口休みとなり、なかなか良い感じでした

業務用の醤油スープと業務用の麺という感じのラーメンが、ラードで炒めた玉葱で、大変身を遂げたというところでしょうか(@_@)

叉焼は業務用のままの味でした

道の駅「しんしのつ」
レストラン「もみの木」
石狩郡新篠津村第45線北2番地
休館日 毎月第3月曜日
（第3月曜日が祝日・振替休日の時は翌日）
但し、7・8・9月は無休
開館時間 10:00～23:00

ニッセイ札幌ビル「梅光軒」

久しぶりに、ニッセイ札幌ビルの地下飲食店街を歩いていると、旭川ラーメンの「梅光軒」が目に入りました(^o^)丿
なんとなく、ラーメンが食べたい感じでしたので、初めて「梅光軒」のラーメンを食してみることに(^_^)v



旭川ラーメンといえば〝しょう油〟ですが、あえて塩を注文してみましたよ



麺は自家製ということで、やや白っぽく細い縮れ麺です

麺の茹で加減は、茹で過ぎずに良い感じです
麺も小麦粉の味が良い感じの麺でした

メンマが太くて軟らかくウンマイです

スープは‥やや鶏がらを強く感じますが、豚骨も感じられます
旭川ラーメンの特徴である魚介系の味は、あまり感じられませんでした

特に尖がったところも無く、普通に美味しいスープでした

旭川ラーメン 梅光軒 札幌駅前店
札幌市中央区北3条西4-1-1 日本生命札幌ビル　B1
営業時間 11:00～22:00(L.O.21:30)
日曜営業
定休日 無