丸井今井デパート 加賀老舗店

１月７日から１５日まで、札幌の丸井今井デパートで加賀老舗店が開催されています。
催事好きの私ですからね、当然のごとく行きました(笑)

催事場に着くと‥お香の匂いに誘われて‥お香のセットを購入しちゃいましたが、本当に良い香りです



家に帰ってから、お香を焚いてみました。
強めの匂いですが、癒されますね。



例のごとく、昼時だったのでイートインに

金沢カレーと、左下の「友禅セット」にしました。

メニューの見本は蕎麦がメインです。「そば・うどん」とそばが先に書かれています。
しか～し‥座って気が付いたのが暖簾です。
暖簾には”うどん・そば“と、うどんが先なのでした

慌てて、携帯で検索すると‥「金沢うどん亭大黒屋」‥うどんがメインでした



嫌な予感が当たりました。
そばという名前で、そば屋さんの蕎麦ではありません。

麺にはがっかりしましたが、汁はウンマカッタです
丁寧に摂られた出汁には奥深さがあり、本当に美味しかったです。
うどんを食べるべきだったと後悔しましたよo(TヘTo)



金沢カレーです。
「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていました。

１、ルーは濃厚でドロッとしている。
１、付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
１、ステンレスの皿に盛られている。
１、フォークまたは先割れスプーンで食べる。
１、ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
１、ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。

催事の金沢カレーの皿は、ステンレスではありませんでしたが、中辛の濃厚なルーで普通に美味しかったです。