お米の製造原価はいくら？になるの。
お米の価格設定の考え方が「やらなきゃ損する農家のマーケテイング入門」冨田きよむ著に載っていましたので、転載します。
作付け面積は６町（６０反）。
平均収量を、１反あたり精米後４３０キロとする。
①直接原価
種苗費、土地改良剤、農薬、肥料、生産資材費、人件費、など原価の元になる経費。
６万円×６０で３６０万円。
②製造原価
直接原価に、農機具・農業施設などの減価償却費、電気・水道・灯油代金などの製造間接費を加えたもの。
２万円×６０で１２０万円。
これに直接減価の３６０万円を足して、４８０万円。
③総減価
製造原価に、事務手数料、支払い金利、運賃、通信費、交通費、集金手数料などの一般管理費を加えたもの。
１万円×６０で６０万円。
これに製造原価の４８０万円を足して、５４０万円。
５４０万円がおおむねの生産原価ということになる。おおむね１反あたり９万円ということになる。
もし販売価格がこれだとすると生活できない。
４３０キロ×６０で２万５８００キロ。
５４０万円÷２万５８００キロで、１キロ２１０円となる。
◆販売原価（生産原価＋農家の存続費）
農家の存続費（生活費、子供の教育費、冷害や天候不順のときのリスクヘッジ）として、１反当たり２０万円上乗せると、５４０万円＋１２００万円で１７４０万円という数字が販売原価ということになります。
４３０キロ×６０で２万５８００キロ。
１７４０万円÷２万５８００キロで、
１キロ当たりの販売原価は６７０円となる。
というわけで、１０キロ当たりでは６７００円で販売すればいい。
お米の価格設定の考え方が「やらなきゃ損する農家のマーケテイング入門」冨田きよむ著に載っていましたので、転載します。
作付け面積は６町（６０反）。
平均収量を、１反あたり精米後４３０キロとする。
①直接原価
種苗費、土地改良剤、農薬、肥料、生産資材費、人件費、など原価の元になる経費。
６万円×６０で３６０万円。
②製造原価
直接原価に、農機具・農業施設などの減価償却費、電気・水道・灯油代金などの製造間接費を加えたもの。
２万円×６０で１２０万円。
これに直接減価の３６０万円を足して、４８０万円。
③総減価
製造原価に、事務手数料、支払い金利、運賃、通信費、交通費、集金手数料などの一般管理費を加えたもの。
１万円×６０で６０万円。
これに製造原価の４８０万円を足して、５４０万円。
５４０万円がおおむねの生産原価ということになる。おおむね１反あたり９万円ということになる。
もし販売価格がこれだとすると生活できない。
４３０キロ×６０で２万５８００キロ。
５４０万円÷２万５８００キロで、１キロ２１０円となる。
◆販売原価（生産原価＋農家の存続費）
農家の存続費（生活費、子供の教育費、冷害や天候不順のときのリスクヘッジ）として、１反当たり２０万円上乗せると、５４０万円＋１２００万円で１７４０万円という数字が販売原価ということになります。
４３０キロ×６０で２万５８００キロ。
１７４０万円÷２万５８００キロで、
１キロ当たりの販売原価は６７０円となる。
というわけで、１０キロ当たりでは６７００円で販売すればいい。