UOKINのワイン会の後に立ち寄りました。新宿の人気ラーメン店「はやし田」さんです。
前回、初訪の際は、基本の醤油ラーメンを頂きましたが、今回は
汁なし担々麺
まぜそば
のどちらかを選択しようと思って友人を連れての訪問。
午後４時前という時間だったので、行列はなく、すんなり店内へ（店内は満員）。
券売機を見ると汁なし担々麺には×印が点灯（汗）
選択枠が減ったので、素直にまぜそば800円を購入しました。
カウンターに座るとまぜそばの食べ方が書いてあります。
全体をよく混ぜ、そのままお召し上がり下さい
トリュフ薫る漬け卵黄を混ぜて釜玉風に
最後にすだちを絞ってさっぱりと
と三段活用ですね（笑）
で、出てきたのが最初の写真になります。
かなりシンプルでしょ。
しっかりと混ぜて実食！！！！
なんと・・・恐ろしく・・・美味い（汗）
こんなにシンプルなのに・・・麺がグレイトなんだろうと・・・すげ～美味！！
そこで、卵黄とすだちも継ぎ足して混ぜ合わせます
混ぜ合わせた後の写真がこちらです（ちょっと汚いですけどね）
でも、たったこれだけなんですが、恐ろしく美味い・・・
いやはや・・麺が美味ければ、どんなにシンプルなまぜそばでも、ここまで美味しいんですね！よく具材が沢山入った奴を食べたりしますが、こちらのお店で食べてしまうと・・・・ホント・・・美味かった！
参ったね。これは・・・まぜそばでは一番かもしれんな（笑）
ご馳走様でした！！！！！！
新宿区新宿3-31-5
03-6380-0047
らぁ麺 はやし田 新宿本店 （ラーメン / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2