大分ラーメンって聞いたことがありませんが「うま辛味噌」はアクセントになった！・・・らぁめんたまがった横浜駅西口店

11月後半の土曜日。この日は横浜で佐野元春のコンサートがあり、友人と横浜駅で待ち合わせ。ちょっと早めに着いたので、昼飯ついでに夜食べるべき居酒屋を探すため、西口界隈をアテもなく歩き回り。午後３時頃の話です。
で、めぼしいお店を見つけた近くで「九州・大分ラーメン」という看板を掲げた「たまがった」というお店を発見。こんな時間なのに店外で待ち人あり。
nobutaは大人になって九州地方で９年過ごしましたが、大分って「冷麺」であってラーメンではないですよね。大分ラーメンって謎ですが、ま～九州なので豚骨というのは分かります。人も並んでいるので美味しいんだろうと思い券売機に近づきました。

メインを見ると
　　ラーメン710円
　　替え玉100円
ですから、関東では十分なお手頃値段です。気になるのはおすすめトッピングの
　　うま辛味噌20円
ですね。
nobutaとしては、
　　替え玉の際に使うと味が２パターンで楽しめそう！
と言うことでチケットを購入して店内へ。
カウンター席のお店と隣にテーブル席のお店があります。

薬味として紅ショウガ、おろしニンニクなどがテーブルに置いてあります。
秘伝のタレと書かれているのは、替え玉用のラーメンタレという事かな。
出てきたラーメンが最初の写真。
横浜らしく（家系の本場らしく）何故か海苔が付いています（笑）
薄っぺらなチャーシューは九州的ですが、それでも大き目のチャーシューですね。
カタ麺でがっつりと食べましたが、豚骨スープが濃厚で美味しいですね～。これはなかなか満足度が高い。

そこで、早速、替え玉を追加。こちらのうま辛味噌を投入しました。
出汁の色がしっかりと変わったのがこちらの写真。

こいつに胡麻をしっかりとふりかけて、味換えモードで替え玉を食べましたが、「二度美味しい」とはこのことですね（笑）
いや～これは十分有りですね。
東京に転勤してきて食べた豚骨系では一番美味しいかも（笑）
ご馳走様でした！！！

横浜市西区南幸2-8-23
045-311-4114

たまがった 横浜駅西口店 （ラーメン / 横浜駅、平沼橋駅、高島町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

みっちゃん総本店で「残念」を感じる

nobutaが小さな頃は、普段は町のお好み焼き屋で安いお好み焼きを食べ、月１回くらいのペースでお婆ちゃんと食事をするときだけ新天地の「みっちゃん」で1,000円もする高級お好み焼きを食べてたんです（遠い昔です）。
たまに、YMCA近くの本店に行って食べることもあったんですが、その頻度は少なかったんですけど、味は新天地と同じように美味しいお好み焼きだったんですよね。最後は、平成12年頃に一度、妻の両親を沖縄から広島へ案内した時に、家族親族含めて全員で総本店で食べた記憶があるんですよね。
今回、上司連れての広島だったので、２日目のランチはみっちゃん総本店へ連れて行きました。
店内は、かなり綺麗になっています。
でかい鉄板で流れるように作っているのは、大型店では普通の光景になっていますね。
ただ、驚いたのは、鉄板で食べる席が３席くらいしかない（汗）

では、他のテーブル席のお客には、丸い鉄板プレートにお好み焼きを乗せ来るのかと思ったのですが、なんと
お皿
です（汗）
テーブルには篦が置いてあるので、お皿で篦を使って食べろと言ってるんです。
ま～皿で来るので、広島以外の観光客相手というのは分かります。みんな、箸で食べるんでしょうからね。
でも、広島生まれのnobutaにとっては、「みっちゃん」でこれはショック（涙）
お好み焼きは篦でしょ！
篦以外考えられませんよ！
ま～味の方は、
みっちゃん
の味で懐かしい訳ですが、お皿で食べると残念度が半端ないですね。
ま～上司達が満足してくれれば良いわけで、それはそれで良かったんですけどね（汗）
ご馳走様でした！！

広島市中区八丁堀6-7
082-221-5438

お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店 （お好み焼き / 八丁堀駅、女学院前駅、立町駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5