広島市の歓楽街である薬研堀。nobutaの実家の近くにあります。
出張で舞い降りた薬研堀。ここら辺は昔と風景が変わりません（笑）
広島支社の上司に連れられて、上司行きつけのスナックへ。スナックを終えて部下を連れて八昌に向かおうとしたところ、スナックのママが「美味しいお店があるから案内してあげる！」とママのお薦めのお好み焼き屋へ流れていきました。
それが、「鉄太」さん。滞在時間２時間で大将と大いに盛り上がった結果、大将がこちらのお店以外にも６店舗ほど経営していることが分かりました。
かなり面白い方で、それはそれは楽しい一時になりましたが、思いっきり深夜でしたね（苦笑）
で、こちらのお店で頂いたのは、当然「肉玉そば」です。後半、葱もトッピングしましたが美味しかったですね～。
nobutaの好きなメチャメチャ炒め系です。小さい頃から食べ慣れていないとなかなかこれが本物とは思わない観光客も多いかも知れませんね。nobutaの部下は美味しいと満足してましたけどね（笑）
ちょっと長居したので、途中、鉄板焼きとして広島牡蠣５個1,400円などもつまみましたが、これまた美味しかったな～。
いや～良いお好み焼き屋さんでした！
スナックのママに大感謝ですね（笑）
ご馳走様でした！！！
広島市中区薬研堀4-13
082-249-5444
鉄太 （お好み焼き / 胡町駅、銀山町駅、八丁堀駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6