こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

お客さん

2009-12-10 | こーひー
ちらっと寄って下さいHPです(゜∇゜)

昨日は初めて家にきたお客さんにコーヒーをいれました☆
2人きたのですが、それぞれの好みに合わせていれることができたと思います。
1人は薄めでもう1人は濃いめだったので…

薄め
使用する豆:コロンビア
中挽き

濃いめ
使用する豆:マンデリン
細挽き


薄めの方は美味しく飲んで頂けたようでしたが…
濃いめは失敗しました!
豆をエスプレッソ用の豆に近いぐらい細かく挽いてしまったのですごく濃くなってしまいました…

やっぱりもう1回豆の挽き方確認しなきゃなー!