こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

アイスコーヒー

2009-12-31 | 日記
ちらっと寄って下さいHPです(゜∇゜)


こんな寒い年の瀬になんと!!
アイスコーヒー作っちゃいました!!

マンデリン フレンチロースト




エチオピア シティロースト


の配合です!!

本当はマンデリンだけでやろうとしたのですが…、シティロースト(=やや深いり)の豆があったのでブレンドしてみました(≧∇≦)
あとは豆の節やk……(`∇´ゞ!!!笑


さてさて!!
出来上がり時刻は本日の18時なのですが…どうなるかな!!

予想としては、マンデリンのしっかりしたスパイスっぽい味にエチオピアのフルーティな酸味が後から来るような気がするのですが…!!

どうなることやら(゜∇゜)

ちなみに使用器具はまたまた水出しポットです☆