こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

久しぶりのペーパードリップ

2011-08-06 | 日記
ちらっと寄って下さいHPですヾ(*´∀`)ノ+'。・+

かなり久しぶりかも!!

今日はマンデリンのストレートを何故か120cc抽出にしちゃったよ(^-^;
いつも180ccにしてたのに…。
久しぶりって怖いね!

まぁ豆の鮮度は落ちてて画像の通りお湯を注いでもあまり膨らまないのですが、その分120ccにしたから味は凝縮されたような感じでそこまで変な味ではないですね♪