こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

朝のコーヒー

2011-08-08 | 日記
ちらっと寄って下さいHPですヾ(*´∀`)ノ+'。・+

珍しく朝からペーパードリップ♪

ブラジルのハイローストのストレートです!

あまり苦くなくどちらかというと酸味メインのさっぱりした味に仕上げたいと思ったのでやや粗めに豆を挽きました(*^o^*)
お湯の注ぎ方に関しては昨日のコロンビアブレンドと同じですね♪

味は…そこそこコクはあるけどやっぱりちょっと薄いような\(☆o☆)/
ほど好い酸味は出せました!!