細流のわかさぎ唐揚げ

最近，「連日の寒さで湖に氷が厚く張り，釣り客が・・・」というニュースを見るたびに，「あぁ，わかさぎのから揚げが食べたい」と思っていました．

細流を通りがかり，ちらっとメニューを見ると「わかさぎ」という文字が！

違うお店に行くつもりだったんですが，急遽変更です．

巨大わかさぎが6～7匹，からっと揚がって出てきました．
なかにはメスもいて，シシャモもような卵をもっているのもいます．

そういえば，わかさぎとシシャモって似てますね．
海と湖で住んでるところは違いますが，近い種なんですかね？