挽きたて珈琲

日曜日の３時、今日は久しぶりにコーヒーミルで豆を挽いてみた。
妹が友人からいただいたコーヒー豆です。
長岡京市のウニールというコーヒー屋さんの豆。





やあー、やはり挽きたてのコーヒーの味は格別です。
ひと手間かけることって大切だなあ。

くーちゃんの夕ご飯

今日のディナーは妹が作ってくれました。
「カポナータのスパゲティ」
ズッキーニに、パプリカに、トマト、玉ねぎと野菜たっぷりのパスタ。
あっさりと食べやすく、それでいて野菜のうまみがきいていて、とっても美味しい。



仕上げにおろしたてのチーズをふりかけてあります。
市販の粉チーズより、やはりおいしいですよ。