米粉のパンと自家製クリーム

今日、久しぶりにパン屋さん「ラ・モワッソン」へ行ってみました。

　　　　

国産小麦使用の素材にこだわったパン屋さんです。

　　　　

ここの米粉のパンが美味しいのです。
プレーンと小豆あん、もちっとする生地は米粉ならでは。

そして、以前から気になっていたパンを初めて購入。

　　　　

自家製クリームをたっぷりつめこんだ細長いパン。
クリーム、おいしい！
パン生地はシュークリームのシュー皮みたいに軽やか。

他にも気になるパンがありました。
また行ってみたいな。

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椿と桜

春爛漫、京都は花が咲いて春色です。

近所の庭師さんからいただいた椿の花。
パッと満開に！

　　　　

きれい、迫力ある。
なんか、こっち見てる？！

　　　　

こちらは、このあいだお昼休みにぷらっと訪ねた仏光寺。
桜の花がきれいに咲いています。

家でも外でも花に癒される春の日々です。

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ビジネス街のランチ事情

お昼休みのランチタイム、時々は外食してます。
休み時間が50分しかないので、ゆっくりはできないのですが楽しんでます。

今月行った中で一番思い出に残るであろうランチは「サフランサフラン」というお店で。
チキンステーキ（タプナードソース添え）

　　　　

とっても美味しかった。
でも、とっても大変だった？！

人気のお店で流行っていて、料理が出てくるのが遅く、待てども待てども…来ない。
一緒に行ったHさんと共に、のんびりしてる私も少し焦った。

普段食べるのが遅いのに、頑張って超スピードでかっくらった。
ごはん以外は完食、根性出しました（笑）

　　　　

別の日…。
お昼休み街ブラしてて時間が無くなり、急ぎ立ち寄ったのが「松屋」
実は初訪問、食券買って牛めし並盛を。
ん～、なんか「男めし」って感じかな？！

　　　　

何年ぶり？マクドナルドへも行ってみた。
チーズバーガーハッピーセット、絵本までもらっちゃった。

あ～マクドのバーガーって、こんな味やったなあ～と思いだした。
※関西ではマクドと言います。関東ではマックですよね？

マクド、老若男女色んなお客さんが来てました。
おじいちゃんたちは何食べてるのかなあと、ふと気になったり…。

ビジネス街のランチ事情、混んでしまうから大変です。
大変さも美味しさも初訪問も、色々楽しんでいる今日この頃です。

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庭のチューリップと線路沿いの桜

春です。
我が家の庭のチューリップがきれいに咲いています。

　　　　

チューリップって、この花にしかない可愛い形ですよね。
親指姫が出てきそう？！

　　　　

妹は白いチューリップが好きだとか。
私はピンクとか赤系かなあ。

午後からは近所を桜散歩。

　　　　

嵐電の線路沿いの桜が満開！
いい眺め。

　　　　

電車だ！　いいショットを求めてカメラ小僧達（おじさん含む）が待ち構えてました。
私もスマホでパチリ！

　　　　

遠出をしなくても近くでお花見ができます。

庭のチューリップと嵐電の線路沿いの桜。
春って急にそこらじゅうが花盛りになりますね。

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塩麻婆豆腐

昨日の晩ごはん。
塩麻婆豆腐を作ってみました。

　　　　

ニンニクを炒め、そのあと鶏肉を炒めます。
1cmぐらいに切ったエノキダケも加えます。

味付けは主に塩と豆板醤。
お酒やコショウ、お砂糖、ごま油も少し。

　　　　

塩麻婆豆腐の出来上がり！
あっさりとしたヘルシーな麻婆豆腐で、美味しいです。

　　　　

エノキダケを細かく切って入れてあるのが、いい味だしになっている。

やさしい味の中華料理、好きです。

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