栗あんパン

今日はタローベーカリーさんのパンでランチ。

秋のごちそう、栗あんパン。

　　　　

形が可愛い。
美味しい。

　　　　

柿、リンゴ、レタス、ルッコラを盛ってサラダに。
コッペパンにはさんで食べました。

先日食べて美味しかったのがガーリックフランス。

　　　　

サクッとしてガーリックの風味がいいです。

そして、こちらも美味しかった。

　　　　

あんバター。
あんは自家製。
タローさんのあんバターは、やさしい味わい。

お休みの日のお楽しみ。
タローベーカリーさんのパンで至福のひとときです。

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くーちゃんキッチン

新しいコーナー、今日から始まります。
くーちゃんキッチン、私の妹が作る料理を色々と紹介していきます。

昨日の晩ごはんは、なんと…。

　　　　

むかごごはん！
母が作ってくれたあのむかごごはんが食べられるなんて！

妹が行きつけのS造園さんとこの無人販売所で買ったむかご。
買っている時にちょうどSさんがトコトコと歩いてこられ…。
「おかあさん、どうしたはる？」って妹に。

亡くなったこと伝えたら、びっくりして、しんみりしてくれはったらしい。
それで妹も泣けてきたって。

　　　　

そんなしんみりする場面もあったけど、むかごごはん、うまいこと炊けてた。
美味しい。
グリーンのスープは野菜がいっぱい入った最強のスープ。
じわりと味わい深いのです。

右下のしらすの卵焼きは私がちょこっと参加した一品。

そして、妹が先日作ってくれた粋な一品も紹介。

　　　　

焼き枝豆。
美味しい。
枝豆って焼いても美味しいんですね。

和食が好きな妹。
これからも色々と作ってくれます。
紹介しておいてくれと頼まれ新カテゴリー誕生。
どうぞよろしくお願いいたします。

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瀬戸内寂聴展

「瀬戸内寂聴展」へ、昨日行ってきました。

99歳で亡くなられて、もうすぐ1年になりますね。

　　　　　

再現された寂聴さんの書斎だけは撮影OK。
別にモノクロ写真で実際の書斎の様子がありましたが、そこはとっちらかってました。
作家の仕事場って感じ。

　　　　

たくさんの物語が、ここから始まったのですね。

寂聴さん交遊録、色んな方々との色んな事、楽しく拝見しました。
川端康成さん、三島由紀夫さんからの手紙とか。

さだまさしさん、南果歩さんとの交流もいいな。

　　　　

波乱万丈な人生を歩いてこられた寂聴さん。
情熱的で、ちょっとおちゃめで、魅力的です。

寂聴語録ともいうべきたくさんの言葉を残されています。
心にフッとくるいい言葉あったなあ。

最期まで書くことを止めるこことはなかった寂聴さん。
素晴らしい。

展覧会は京都高島屋で10月31日まで開催中。
これを機に寂聴さんの本を読んでみようかな。

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しらすの卵焼きと去年の豚汁

晩ごはん、しらすの卵焼きを作ってみました。

　　　　

大根おろしを、ちょこっとのせて食べる。
見ため地味ですが、おいしい。

大量にしらすを食べることができる料理ですよ。

去年の10月23日は母の手料理食べてました。

豚汁、トンジル！

　　　　

豚汁、見るからにおいしそう。
というか、おいしすぎた、って書いてました。

う～ん、母の手料理が食べたいよぉ～。
甘えたらアカン（笑）

亡き母が作ってくれた料理。
時々載せていくかもしれません。

やはり私とはレベルが違う。
母、尊敬します。

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ユリの花と栗餅

昨日は母の月命日でした。
亡くなって2カ月。
なんか、あっというまです。

　　　　

訪問看護師Nさんからいただいたお花。
つぼみだったユリが咲きました。
華やか。

　　　　

妹が船屋秋月さんでお供えする和菓子を買ってきてくれました。
栗餅、みかさなど。
美味しいもの大好きな母に。

　　　　

栗餅は、あとで妹と半分こして食べました。
美味しかった。

花よりだんごというけれど、母の場合、花もだんごもです。

妹とお線香をあげてお経を唱え、母のお弔い。
毎月20日は大事な日になりそうです。

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