水菜のサンドイッチ

先日、龍谷ミュージアムで仏像を鑑賞後、パン屋さん「ルーク」へ。

　　　　

水菜のサンドイッチなどを購入。

　　　　

あっさりシャキッとした水菜のサンドは爽やかで美味しい。

クリームパンは懐かしい昭和な感じのクリームとパン生地。
じゃがいもパンはおかずになります。

　　　　

パンとキーウィのサラダと珈琲でランチ。

ブーランジェリー・ルークさん、素材にこだわり上質なパンを作っておられるようです。

どこかに出かけると、その界隈のパン屋さんへ寄るのが趣味の一つ？となってます。

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カステラでミニパフェ

今日のおやつ。

残しておいたカステラでミニパフェを作ってみました。

　　　　

カステラ、ヨーグルト、ドライいちご、クッキー。
楽しく美味しく♪

　　　　

無農薬の「ひしわ」の紅茶と共に。

カステラって時々食べたくなります。
卵とハチミツの味、しっとりとした食感、良いですね。

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チャーシュー丼

妹が作ってくれた先日の晩ごはん。

チャーシュー丼です。

　　　　

美味しい！

チャーシューは忍豚（にんとん）というお店で買ってきてくれたもの。
「京都ぽーく」という京都の豚肉の銘柄。

チャーシューと玉ねぎとごはんの組み合わせが最高！

「忍豚」は手作りソーセージやハムのお店。
添加物はほとんど無くて安心安全。
そしてなにより美味しい。

迫力のチャーシュー丼にビックリ大満足の晩ごはんでした。

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昭和レトロな食器で肉じゃが

京北の檀農園さんから買ったじゃがいもを使いたくて…。
作った先日の晩ごはんは、肉じゃが。

　　　　

ほっくりとしたじゃがいもが美味しい。
玉ねぎと絹さやも檀農園さんの。
お肉は岡山県の黒毛和牛。

調味は濃すぎずあっさりめなので、素材そのものの味をいかせました。

そして、肉じゃがを盛りつけたこのお皿。
妹が先日タローベーカリーさんで買ってきたもの。
昭和レトロな食器、素敵。

　　　　

ごはんとお味噌汁と納豆と肉じゃが。
昭和テイストな献立で楽しい夕食。

器って大事ですね。
おかずが、より美味しくなる。

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思わぬごちそう たけのこ料理

今日の晩ごはん、思わぬごちそうに！

妹が知り合いの農家さんからタケノコをいただき、急遽晩ごはんの献立を変更してくれた。

　　　　

たけのこご飯！
上品な味、　美味しい。

　　　　

焼きたけのこは、ワイルドな美味しさ。
京北の檀農園さんから購入した採れたてキャベツとのソテーです。

目玉焼きとも合うのですよ。

　　　　

そして、たけのこの奈良漬け。
初めて食べたけど美味しい～。
農家さんが作ったもののおすそ分けです。

　　　　

いやぁ～思わぬごちそうに思わず笑みがこぼれましたよ～。
妹はお酒がすすんだようです。にごり酒かな。

たけのこ農家Iさん、ありがとうございました。
そして急遽献立変更して作ってくれた妹よ、ありがとう。

ごちそうになりました。

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