母の日に消化に良い料理

昨日は、母の日。
家族でお昼は外食をしようと考えていたのですが…。

母が風邪をひき、妹がうつってしまい…。
おうちごはんとなりました。

お昼は母がお雑煮を作ってくれ、晩ごはんのメインは私が担当。

　　　　

鶏肉とじゃがいものやわらか煮です。
たまねぎとにんじんも入っていて、お野菜たっぷり。

やさしい味です。

　　　　

母の日の夕食にしては少し地味めですが、身体にやさしい美味しい献立となりました。

おやつには和三盆ロールというロールケーキを食べたので、ちょっとは特別な気分になれたかな？！

外食はまたの機会に、なんでもない日にちょこっと行ってみよう。

　
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