白菜の花と豚バラ肉のみそ炒め

昨日の晩ごはん、妹が作ってくれたおかずが美味しかった！

白菜の花と豚バラ肉のみそ炒めです。

　　　　

一昨日放映された「きょうの料理」の笠原将弘さんの「菜の花と豚肉のみそ炒め」をアレンジして妹流に。

白菜の花、初めて食べたけどクセがなくて美味しいですね。
豚バラ肉は少し少なめにして、その分油揚げやしいたけをプラス。
これがまた美味。

味付けは笠原さん流、具材は妹がアレンジ。

白いご飯がすすむおかずでした。

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