祇園饅頭の柏餅

今日のおやつは祇園饅頭の柏餅。
妹が買ってきてくれました。

　　　　

中の茶色い味噌あんが美味しい。
今まで食べてきた味噌あんと違う。
しょうゆのような香ばしさ、みたらし団子の味のような…。

「祇園饅頭」は南座の西隣にあって、創業は文政2年（1819年）だそうです。
柏餅は5月までの限定販売。

柏餅が美味しかったので他のお菓子も食べたくなりました。
祇園の方へ行く機会あらば寄ってみたいなあ。

柏餅、今年は計4回食べることができました。
どれも美味しかったけど、船屋秋月と祇園饅頭の味が特に好き。

来月は水無月の食べ比べといきましょうかね～。

にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです
ナチュラルライフランキング

よもぎあんパンが美味しい

昨日のランチタイムはタローベーカリーさんのパン。

よもぎあんパン、とっても美味しかった。

　　　　

ピザもたまごサンドも。

コーヒーとサラダと共に。

　　　　

三角形にカットしてあるのは、焼き立て食パンの端を妹と半分こしたもの。
これがまた美味しいんですよ。

タローさんのパンを食べるとゴキゲンになる♪

にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです
ナチュラルライフランキング

緑野菜の和風麻婆

今日の晩ごはん。
緑野菜の和風麻婆、初めて作ってみました。

　　　　

和風だしと鶏むねひき肉で、あっさり。
美味しいです！

豆板醬などは入ってないので辛くなく優しい味。
ショウガとニンニクは入ってます。

　　　　

ニラと三つ葉、緑野菜がたっぷりなのもいいですよ～。
お豆腐が、ちょっとくずれてしまったのが反省点。

このお料理、コウケンテツさんの本を参考に作ってみました。
塩肉じゃがなど、おすすめのお料理載ってます。
　　　　↓
「今日、なに食べたい？」著:コウケンテツ

初めて作るお料理が上手く出来ると嬉しくなりますね。


にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです
ナチュラルライフランキング

母の日にクッキー

この前の日曜日は母の日。

映画を観たあと「欧風堂」でクッキーを買う。

　　　　

Happy　Mother's　Day　のシールを貼ってもらって母の日のプレゼント用に♪

亡き母のお仏壇に供える。
あっ、父も一緒におります。

「母さん、いただきま～す」と妹と二人して食べました。

バニラ、米粒付きクッキー、ヘーゼルナッツ、紅茶、ココアアーモンド。
ケーキ屋さんのクッキーって感じで美味しかった。

母が亡くなって約1年9カ月。
父が亡くなって3カ月。

楽しかったなんでもない日常の家族四人の暮らし。
貴重な幸せな日々でした。
思い出すこと多々あり。

しかし、母の日、母の日って色々とあるのはいいけど、母のいない人にとっては結構辛いものがありますよね。

まあ食いしん坊だった母の代わりに美味しいもん食べる日にしていきましょ。
ということで、日々美味しいもの追いかけていこう～。

にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです
ナチュラルライフランキング

ショウガたっぷりのラタトゥイユ

風邪をひいた妹への晩ごはんシリーズ第二弾。
お野菜を中心に、とろっとのどごしのよいスープも。

　　　　

メインは「ジンジャーラタトゥイユ」
にんにくの代わりにショウガを使った爽やか初夏のラタトゥイユです。

先にナスと玉ねぎを蒸し煮、あとでオリーブオイルで他の具材を炒める。
わりと短時間でできるラタトゥイユです。

　　　

そして、ふわとろたまごの中華風スープ。
片栗粉でとじてあるので、とろみがあります。

　　　

美味しく食べることができました。

身体を温めるスッキリとやさしい料理。
いいですね。

にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです
ナチュラルライフランキング