ワタシの性質の問題なのか、細かいのに仕上げが大抵雑になる。。。
どこかで気持ちが離れてしまうのかなぁ〜と、俯瞰で言う割に改善もあまりなく、引き摺るタイプ。。。
まぁ！なんて人間らしい〜💖と、自己弁護・笑笑
へへへ😁
何がか？ってね、
昨日は雨で自宅で過ごしていたので、
古いファイルを出し《肉まん》を作ったんです🎵
薄力粉が半分しかなく強力粉も使ったところと、
豚ひき肉に味付けしただけの餡です
蒸籠で蒸してるところ〜
仕上げの閉じ口が厚くなって美しいひだが出来ないんだなぁ〜それが大事なのにー
そ。見栄えがちっとも成長してないことに気付いたんだなーーー😆
お味は､合格🈴ってことで満足してます🤗
自己評価も甘いので😋⭐️
殆どは冷めてから冷凍庫へ。
翌日の（今日）お昼ご飯で蒸して温め直して食べる予定です🎵
ムスメ（東京）と仕事の休憩時間に話してて、
「笑笑笑 そーそー。知ってる！知ってる！
ママって最後雑だよねーーー」
やっぱりそうだったんだーーー
有り難くないお墨付きをもらってしまいました💦💦💦