またまた遅い時間の夜ご飯です
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・里芋の煮っころがし〜
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中学生の頃作って 今は亡き父に褒められた一品です〜。
褒めてくれたことを今でも覚えてるんだから、褒められるって大事ね〜〜
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・2種類のカボチャのオイル焼き お高いカボチャより、普通のカボチャが甘かったような〜〜 笑
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・鶏モモ肉焼きの 長ネギソース
下味をつけた鶏モモ肉に片栗粉をまぶしつけ ごま油で焼き
カットしてお皿へ。
長ネギ3本分を薄い斜め切りにして、食べる直前に甘酢を作って馴染ませて
焼いた鶏モモ肉にかけたら出来上がり〜〜
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・炊き込みご飯(ごぼう、ニンジン、レンコン、しらたき、ん〜〜何入れたっけかなぁ〜〜)5品以上入れたのになぁ〜〜忘れてしまった
遅い時間の夜ご飯……当然お腹はペコペコ。
低糖質のパンに ココナッツオイルを塗って はちみつやりんごバターを乗せて食べて 持ち堪えさせたけど、先に一人で食べちゃった方が良かったかな。