olivekitchen

人生楽しく!お気楽に!どんな時も前向きに!

胃袋・復活⭐︎

2024年01月30日 12時18分00秒 | レシピ
日曜日ムスコたちからLINEのビデオ通話🩷


なんと!ですよ。ワタシひとりなので声出してなかったんですね〜〜

最初声が出ませんでした。

声を張って出すとしゃがれ声〜


ムスコ夫婦に気の毒がられてしまった・・・


孫姫③は
「よーちゃんはーー?」
「今日はよーちゃんいないのーー?」
「どうしてよーちゃんはいないのーー?」って。

ワタシ「◯ちゃんのとこ行ってない?クルマでブーンって行ってないかなぁ?」

孫姫③窓を走り外を確認。
「来てないよーーーよーちゃんはどこなの〜?」


そのやりとりを沼◯市で週末足止めをくらってたオットに知らせましたけどね、
益々🩷⤴️⤴️⤴️しちゃいそうです〜

ラブラブなふたりだったので忘れられてなくて良かったねーー😄





ひとりだと、料理しても食べる頃には要らなくなってることが多い。

でもね、ものすごく作りたくて仕方ない時があるものでーーー。


(毎日お料理をされてる方がホントに羨ましいィ・そして尊敬です)



体調が悪くなる前に購入しておいたコレ↓


牛ほほ肉、これを使って赤ワイン煮込み作りました🍷


デミソースは使わず、赤ワインに肉や野菜を漬け込み、焼いて、煮込んで、
ソースは裏漉しして、バーミックスでトロトロ状態にして。



やっと肉ものが食べたい気持ちになったし、
アルコールも飲みたい気持ちにーーー🍷


付け合わせはマッシュポテト✨


途中で牛ほほ肉は4つにカットしたので、今回はひとつ分。


自分のレシピではなく、プロのレシピをネットサーフィンしてたので分量などはかなりテキトー

カシス酒を使うレシピだったのでこれもドボドボ。
赤ワインも1本分以上ドボドボ🍷🍷

最後のソース作りに、熱々のソースにひえひえのバターを加え乳化🧈


プロレシピからお店では出せない(採算の取れない)料理が出来上がりました〜なーーんて😜
お皿に緑のものがないのは2週間買い物に行ってないから〜〜


デミソースは苦手なんだけど、作りたくなっちゃうから不思議〜




あと数日で、ワタシの中からウィルスが出なくなるようなので
その暁には塩麹を作ろう⤴️
(まずは簡単なところから😁)


食べてくれる人がいるって幸せだったんだなぁ〜〜









コロナでした

2024年01月27日 09時55分00秒 | 健康
ムスメ母子じゅんぐり・じゅんぐりコロナ発症。


週末ムスメ母子と濃厚に過ごしてたし、週明け体調不良で過ごしてたけど改善の見込みなく諦めて木曜日の午後病院へーーー

午前中に相談の電話をしたら、発熱外来は終わったので午後にって。

増えてるのかしらーーー


午後、病院に行くとクルマで待機してる人が多くて増えてるのねーーと実感。


あーーーぁ、とぅとぅワタシも・・・



7000円持って来てくださいと言われたけど
診察を受け、
免疫力を生かすため
・喉の痛み痰を出しやすくする薬
・喉の痛み、炎症を抑える薬
・鼻水・鼻づまりの薬
・めちゃくちゃ苦い水薬!
・ロキソプロフェン&胃薬

コロナ・インフルのチェック

病院の支払い3380円
薬代1040円


チェックの結果、コロナでした


あーーーぁ🌀🌀🌀🌀🌀


来週の月曜日の美容院は早速キャンセル。



今日は土曜日なんですね。

木曜日に病院には行ったものの、その前後はだらーーっとぐだーーっと過ごしてたので
曜日の感覚が抜けてました

録画溜め取り《イチケイのカラス》をほぼ一気見して、

昨日は映画《奇跡のシンフォニー》で涙活(ワタシまだ涙が出るのか〜とホッとしちゃった🤭)



まだコーヒーを飲む気にはならないけど、
まだタンパク質を取る気にならないけど、
(炭水化物なら口に出来るーーイイのか悪いのか...)

今日はパジャマを脱いで服に着替え、洗濯開始✨(洗濯機がね😉)



今朝になりだるさはだいぶ引いたけど、節々が痛くてまるで老婆のような動き方です〜💦💦㊙️



コロナは陰性・・・信じてもイイのかな?

2024年01月25日 10時09分00秒 | 健康
体温計って5年が寿命なんですってね。

計れるうちは現役!と信じてたけど、ムスメにウチの体温計ちゃんと計れてる?

なーんて言われてしまったので、体温計を新調しました。



コロナに罹ったムスメ、翌日には孫姫①が発熱。さらにその翌日には孫坊②も。

ふたりが具合悪そうにしてる最中、孫姫②は元気にダンスしてたらしい〜

そんな孫姫②も発熱。




そして、ですね、ワタシ、昨日からすこーしずつ熱が上がり始め・・・

それでも38度にはいかず、37度台前半をキープ


ムスメたちがコロナならワタシもだろうとコロナチェックをしてみたらーーー





えっ?陰性???陰性なの???

《喉が痛くて、頭と内臓に熱のダメージくらってる感アリの症状のみ》


昨夜はリビングのソファーで寝てしまった💤💤💤2階の寝室は寒いからね〜

録画の溜めとりしてた《イチケイのカラス》をほぼ一気見して朝になってました〜



現在36.8度。
病院に行くほどでもないのか???

多分行かずに過ごすと思います〜


今のところオットは元気らしいので、ほっ。



《追記》
やっぱり午後の診察受けてくることにします。
電話をしたら、発熱外来、コロナが増えてるんですって。
安心のためにも行って来まーす🏥

孫姫①のお誕生日お祝いと、高島屋で開催中のアムール・デュ・ショコラそして、コロナ

2024年01月23日 12時31分00秒 | グルメ
金曜日、孫姫①のお誕生日のお祝いでヒルトンニャゴヤへ行って来ました


ストロベリーのアフタヌーンティーもやってて、こっちの方が人気のようでした


ウチはがっつりご飯!



前回、フィリピン料理の豚バラ肉を揚げて脂身を全て落としカラッと焼き上げたのが美味しかったので、

今回の豚バラ肉料理も期待〜


はい、豚バラ肉のお料理でした!🤭



ーーとはいえ、自分じゃあこんなに作れないし、
ちゃんとした人が作ってくれたのを食べれるって嬉しい〜〜

あれやこれやお料理が気になります〜


こんなに乗せてしまってるけど、右上のポテトグラタンは絶品でした!



そ。最近さらにちゃんと食べれない孫姫②
これですよ。左上。(スカートの下にさらにキャロット型のスカートを履いてきたようで正解でした!服のこだわりが強いらしいです)

デザートアイスを食べたらにっこり大人しくなりました〜左下


孫坊②は抱っこしてアピールをしつつ、ご飯食べてます。
参鶏湯のスープが美味しかったようで、赤ちゃんがコラーゲンスープを飲んでるっちゅーねーーー


最後は、YouTubeを見せてる間に大人はゆっくりご飯〜右下



孫姫①と、今度は違うホテルに行ってみようねとなりヒルトンニャゴヤは卒業です





そして、食後は外遊びをさせ腹ごなし。


からの〜高島屋へ移動。
ワタシは19日発売の予約した口紅を受け取りに行き、
ムスメたちはアムール・デュ・ショコラの売り場へーーー(ワタシは混んでるところは絶対無理なのでパス)


ムスメはほぼ毎年行ってるらしくチョコを買って満足したようです。




そして、日曜の昼から悪寒が始まり、夜熱が出始めたようで(我が家の体温計は測れてなかったみたいでーー)
今日になり、やっと病院へ行ったらコロナと判明。
39度越えの発熱。。。

今のところオットもワタシも何ともないけど、子どもたちはどうなるのか・・・

ムスメは5日間自宅で過ごすことになりました。
分析癖のムスメ、人混みはアムール・デュ・ショコラしか行ってないからそこかなぁ〜って。

やはりまだ人混みに行く時はマスク要るのかも知れませんねーー




最近ちょっとイイデパコスに出逢ったのでそのお話もまた近いうちに💄




嵐が去った・・・

2024年01月22日 09時38分00秒 | 日記
週末ごとにムスメ母子が我が家へ帰省中


ムスメ婿さんが米へ出張ってことで、その間の週末だけ帰って来ているのです〜




週末のオットの帰宅➕ムスメ母子


どれだけ使ったらイイのか分からないなりにたくさん作れるご飯は張り合い出ます〜⤴️⤴️⤴️

月曜の朝、冷蔵庫を見るとストックが結構あって作り過ぎた反省をするんですけどね
😉




昨日は孫姫①の6歳の誕生日で、我が家でもお祝いをしました

手巻き寿司にステーキ、芋天にちくわ天、孫姫たちの好きなヤゲン軟骨料理、、、

そして、オットと孫姫①でケーキを買いに行ってたのでケーキも。

ーーー写真無しーーーー


お昼ご飯は、孫姫の好きな《丸源》ラーメンへ



日頃、食が細いのにラーメンならしっかり食べれるのね〜ʅ(◞‿◟)ʃ




0歳児、3歳児、お誕生日が来て6歳児との食事は、もーーー大変!

ムスメが幼稚園へ送り、皆で帰って行ったので掃除の始まりです✨



どうしてこんなに汚れるのかなぁ???

きちんと座って食べてくれない子たちに毎食手こずってます🌀🌀🌀

食も細いし、むしろ食に無関心🌀



ムスコのとこの孫姫③孫坊①は爆食姉弟だから正反対。


ウチの子たち(もう皆30オーバーだけど)もちゃんと座れてたしなぁ〜



ワタシの修行はまだ続くようです。

とにかく今日は掃除は床拭き中心!
iRobotだけじゃ心許なし!
あっちこっち触ったところも拭かないとカリカリだったりベトベトだったり・・・笑笑




子育てって若さが大事ね〜と実感です


トップの写真は《丸源ラーメン》のネギ野菜肉そばだったかな
珍しく辛くないラーメンを食べました🍜