パンをこねこね
今の癒やしタイム
cookpadのお料理教室(パンのレッスン)で習ったレシピで食パンを焼きました。
角食が好きだなぁーー
もっちりふんわりしっとり
角食パンの配合は、水を全て牛乳に替えました。
こねてると弾力が強くてしくじったかなーと思ったけど、
焼き上がりは好み
レシピを元に戻したのが山食。
過発酵気味だったので蓋をせず山食に。
こちらも好きな食感
ただ、山になってる皮がビミョーに苦手。
角食パンが好きなんだなぁ〜〜
日頃 パンを焼いてる人から見たら 生地が詰まってて
焼き型と生地の分量が違うと指摘されそうですが、
それはまた今度調整してみます
また今日もコネコネしたいけどパンの在庫が。。。
早く上達して友だちのところへ持っていけるようにならないと!
今の癒やしタイム
cookpadのお料理教室(パンのレッスン)で習ったレシピで食パンを焼きました。
角食が好きだなぁーー
もっちりふんわりしっとり
角食パンの配合は、水を全て牛乳に替えました。
こねてると弾力が強くてしくじったかなーと思ったけど、
焼き上がりは好み
レシピを元に戻したのが山食。
過発酵気味だったので蓋をせず山食に。
こちらも好きな食感
ただ、山になってる皮がビミョーに苦手。
角食パンが好きなんだなぁ〜〜
日頃 パンを焼いてる人から見たら 生地が詰まってて
焼き型と生地の分量が違うと指摘されそうですが、
それはまた今度調整してみます
また今日もコネコネしたいけどパンの在庫が。。。
早く上達して友だちのところへ持っていけるようにならないと!