今日からゴールデンウィークが始まりました。

月曜日》

ラップをめくると、脂がくっ付いてかなりきれいに取り除けます

今回はこのスープを100%使ってカレーのスープに使用。コラーゲン摂取を期待して…💛⭐️⭐️⭐️

初めてのカレールーを使ったからなのか、このスープのなせる技なのか、カレーがちっともとろみが出ずサラサラのスープカレー状態に。。。🤔
オットを高血圧とコレステロール値…の薬をもらいに病院へ行かせました。(この間にワタシは掃除機かけたりリセット・リセット⤴️⤴️⤴️)
薬で血圧も低く安定してるけど、休み中には薬がなくなるし、ね。
単身赴任だと食事を考えて食べてても調理しないもん難しいーと思います。
ワタシが一人だったらダメダメな食生活しそうだし。。。。。オットにも当てはめてしまう〜
ーーーと、言うことでオット宅食堂・開店でーーす🎵
調味料はほぼ全滅💦賞味期限もだーーいぶ前に切れてました。。。少しずつ買い替えしてます
日曜日》
・新じゃがで焼きポテト
・サラダ(レタス、チーズ、トマト)
・鶏胸肉のガーリックバター焼き

月曜日》
麻婆豆腐など作ったけど写真撮り忘れ〜
火曜日》
・蒸し茄子
・トマトのオリーブオイル和え
・しらすのオリーブオイル和えガーリック風味
・豚しゃぶサラダ(サニーレタス、新玉ねぎ)(豚ロース、ネギ、きゅうり、生姜)
・パン

水曜日》

水曜日》
・プチトマトの豚バラ肉巻き焼き、新じゃがポテト
・もずくと生姜
・鶏手羽元と小松菜

木曜日》

木曜日》
・カレーのトッピング(カブ、カボチャ、新じゃが)ナスはレンジの中に入れたまま忘れちゃった💦
・プチトマト、スナックえんどう
・アジフライ

・牛すじカレー


・牛すじカレー

この牛すじカレー、北海道産の牛すじを見つけ圧力鍋で柔らかくして作りました。
脂を取るために、柔らかくしてから鍋の表面にラップを覆い冷蔵庫で一晩

ラップをめくると、脂がくっ付いてかなりきれいに取り除けます

今回はこのスープを100%使ってカレーのスープに使用。コラーゲン摂取を期待して…💛⭐️⭐️⭐️

初めてのカレールーを使ったからなのか、このスープのなせる技なのか、カレーがちっともとろみが出ずサラサラのスープカレー状態に。。。🤔
残りを冷蔵庫にしまうとまた固まるんですけどねーーー。
写真に撮ってないけど、夜ご飯、これじゃあ足りず 最近ハマりつつ《ざるうどん》茹でたりしました。
オットといると服がキツくなる〜〜〜笑笑
オット宅食堂は今夜も続くーーーーー