畑では今春菊が収穫の最盛期。
すき焼き、吸い物、ごま和え、天ぷら、
鍋、サラダ、チャーハン、おひたし、
チヂミにナムルなど思いつく料理を
片っ端から作り食べまくっていますが、
彼らの成長に消費が追い付かない。
ここらで一発逆転、大量消費しないと
春菊に押しつぶされる～。
(ってことはありませんが)
そこで思いついたのがジェノベーゼ。
これなら大量消費＆保存も出来て
一石二鳥。
用意するのは春菊に
オリーブオイル、にんにく、塩。
後はテキトーにミキサーに入れて
混ぜるだけ。
はい、出来ました。
だけど問題がひとつ。ミキサーの刃は
上に向かって付いているので、下に
溜まった物が上手く混ざりません。
無理矢理上から押さえつけてかき混ぜ
ようとしたらモーターから白い煙が・・。
慌ててストップしてヤマダ電機で
フードプロセッサーを購入。
これはとっても便利。ミキサーと全然
違う(そもそも使い方が間違っていま
したが)。
これさえあれば何でも作れそう♪