田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

冬メニュー「納豆とチーズベストマッチピザ」

2018年12月19日 | 湖畔の杜レストランORAE

冬メニューから「納豆とチーズベストマッチピザ」(1100円)のご紹介です。

いぶりがっことチーズの取り合わせがスタンダードになりつつありますが、この例にみるように発酵食品同士は相性がいいものです。

納豆とチーズも抜群に相性のいい組み合わせです。

と言う事でORAEでは、お好み焼き風のピザにしました。

納豆の下にはキャベツが・・・。これが食感のアクセントになって、いい感じです。

上には鰹節がのってます。

納豆は勿論、ヤマダフーズさんのひきわり納豆を使用しています!!

品質、味の点から言って、ひきわりはヤマダフーズ製が一番だと、ここは拘って使用しています。

やみつきになりますよ~!!

 


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