田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

冬メニューから「白菜とじゃこのサクサクサラダ」のご紹介

2018年12月25日 | 湖畔の杜レストランORAE

冬メニューから「白菜とじゃこのサクサクサラダ」(900円税別)のご紹介です。

白菜が美味しい時期ですが、お鍋で頂くだけではなく、実は生もイケます。

優しい甘さとサクサク感がクセになります。

と言う事で、冬のサラダは白菜を主役にしました。

じゃこと鰹節の旨みと、自家製の味噌生姜ドレッシングでお召し上がり下さい。

 

 


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