ライ麦パン

昨夜は久しぶりに酒の肴のためのパンを焼きました。

シンプルなライ麦パン。
噛むほどに粉の旨みがじわ～んと伝わってきます。

私は食前酒程度しか飲めないのですが、地ワインと冷蔵庫の隅にあったカマンベールチーズ、そしてこの焼きたてライ麦パンだけでもう大満足でしたよ